特别的爱给特别的你：暖身暖心的父爱美食！
2016/1/3 健康一身轻
现在已是数九隆冬，天气也是越来越冷。
都说可怜天下父母心，忽冷忽热的天气，自然也让家里的老爸老妈时刻牵挂着出门在外的我们。
这不，前不久，咱们收到了一老父亲的求助，他想为女儿准备几道冬日里能够暖身的美食。
都说父爱如山，很多父亲不会整日把爱挂在嘴边，但是那满满的父爱自在日常的点滴之中!
今天，咱们把几道暖暖的冬季美食送给这位爱意满满的父亲，也送给所有的朋友，帮您解决冬天里的温暖问题。
暖暖的早餐粥，让您出门不怕冷!
今天要给大伙送上的第一道暖暖的美食可以说是早餐的绝配，喝了它保证冬天出门的时候是暖暖的!
这道早餐美食就是热乎乎的生菜猪肝粥。
为啥要给大家送上这样一款粥呢？
在冬天，咱们要冷的时候，很多人脑子里的第一个想法就是涮顿火锅，还得多放点肉；或者来点小烧烤，就着炉子煎着肉，边烤边吃。
是啊，这些高脂肪、高热量的肉的确可以让咱们的身体发热。
因为肉类的食物里面主要的蛋白质有一种特殊动力作用，蛋白质在消化道过程中，它会产生一些热量，其中10%-30%会通过体表来散热，让人感觉非常的暖和。
但是，需要注意的是能让咱们热起来的可不是脂肪和油脂，如果我们选择肥的、脂肪多的肉类是解决不了冬天寒冷的问题的!
而猪肝就不一样了，它里面的蛋白质是优质蛋白，而且它还是血红素铁的重要来源，有助于我们补血。
有报告显示，贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7度、产热量少13%，而当增加铁质摄入后，其耐寒能力就会明显的增强!
生菜猪肝粥
做法：
1、买回来的猪肝白醋抓一抓，然后铺上面粉揉一揉之后再给清洗干净，备用；
2、清洗干净的猪肝切成片，放一点黄酒、胡椒粉、盐，然后用干淀粉给它稍微抓一下，之后把它放到冰箱冷冻室里面待3-5分钟的时间，这样做出来的猪肝，口感会更加的嫩。
3、把粥烧开了，稍微放一点点盐、胡椒粉、鸡粉调味，在出锅的那一刹那把猪肝放进去，拿筷子一搅和马上就往外盛就行了，当然了还可以加点生菜放进做好的粥里。
小提示，在熬粥的时候可以放一些姜丝，姜可以去腥解腻、提鲜增香，而且姜也是一个给咱们送温暖的好食材。
当然了，如果您不喜欢吃姜，可以把姜切成大片，煮好了粥再把姜捞出来。
如果不喜欢猪肝的话，也没关系，咱们可以把它换成颜色比较深的鸡心、鸭心或者牛肉、瘦肉等。
另外，猪肝作为畜肉类的食物，它每天的摄入量不要超过50克!
晚上回家，暖暖的靓汤扫走一身寒气!
早上喝碗暖暖的猪肝汤，出门不怕冷，那么晚上上班回到家，如果也能有一碗暖暖的汤，扫一扫一身寒气再好不过了!
所以，送给每日为生活忙碌的朋友，一进门就能喝的一碗暖暖的驱寒靓汤!
这道汤叫做海带豆腐排骨汤。
豆腐是一种高蛋白质类食物，它里面蛋白质的含量是非常高的，当然也包括冻豆腐；
而海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。
材料：冻豆腐、海带、排骨
做法：
这道汤做法非常简单，可以按照咱们东北炖菜的方式来做，先把排骨焯水，另起锅放入排骨、加适量水炖上15分钟左右，再放进去冻豆腐、海带，最后调味即可。
小提示，如果平时买的是干海带，咱们可以先把干海带清洗干净，放到屉里面去蒸20分钟的时间，然后趁热把它给卷起来晾干。
什么时候想吃了，把它泡在水里面一泡，切好直接泡到汤里面15分钟到20分钟就可以全炖烂了。
需要注意的是，咱们平时喝汤一定不要喝温度太高的汤，如果超过60度的话，对我们的口腔、食道、胃的粘膜会有一定的损伤。
而且经常吃过热、过烫的食物，还会增加患上食道癌、胃癌的风险。
能补钙、能暖身的冬日美食!
除了上面给大家推荐的一个粥品、一个汤品之外，下面这道冬季美食要送给怕冷的老年朋友。
一般上了岁数以后，人的血管质量变会差，这时候就会妨碍机体传出营养和热量；
此外，冬天老人还容易缺钙，缺钙的人除了食欲差之外，免疫力也会变差，这样也容易冷。
下面要给大家推荐的主角是大家常见的口蘑。
蘑菇当中含有麦角固醇，它属于一种菌类的甾醇，可以帮助胆固醇的代谢。
而且，冬季人们之所以容易缺钙还有一个重要原因，那就是咱们很少晒太阳。
我们知道，想要补钙，维生素D非常重要，它可以帮助我们把食物中的钙转化成人体需要的钙，而维生素D的主要来源就是太阳光。
当然了，咱们可不是让你大冬天光着膀子去晒太阳，因为咱们可以让蘑菇去晒太阳!
蘑菇中富含麦角固醇，它并不是维生素D，可是在晾晒的过程当中，太阳里边的紫外线照射在蘑菇上面，就可以让它里面的麦角固醇，就变成麦角钙化醇，也就是维生素D。
口蘑柠檬干煎鲅鱼
1、口蘑买回来以后洗干净，然后切成片，拿水焯一下，备用；
2、鲅鱼清洗干净，将鱼身上的两片肉启下来，启成两扇，然后撒一点盐、黑胡椒，弄点葱姜把它腌一下，抖落干净，拍点淀粉，在锅里面两面一煎；
3、刚煎完的鲅鱼，趁热挤一点柠檬汁，这样吃起来非常的鲜，然后搭配上焯好的口蘑就可以开吃了!
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