腊八粥也能量身定做!女神粥、暖心粥、长寿粥,快来选属于你的那碗粥!
2016/1/16 健康一身轻

    

     今天腊月初七,俗话说腊七腊八冻掉下巴。在这个数九寒天季节,咱们给大伙准备了一碗热乎乎的好东西。

     啥呢?天下第一养人之物。

     没错,它就是腊八要喝的腊八粥!

     传统的腊八粥是用各种杂粮煮成的全家吃的节令美食,但咱们今天给大伙推荐的腊八粥有点不一样!

     因为,它还有一定的食疗功效。

    

     腊八时节一般都是一年中最冷的时候,这个时候,人体免疫力会比较弱,容易沾染各种疾病。

     所以,咱们可以把腊八粥做成了药膳,既暖身暖心又滋补;而且这些粥不光腊八能喝,寒冷时节天天都能喝。

     暖身暖心的大众款腊八粥

     这个时节给人最大的感受,那就是一个冷字!所以在这个寒冷季节,咱们大伙送上一碗暖心粥!

     不光喝了热乎乎的,还暖身、御寒、增强免疫力,而且腊八寒冬,一家人围坐喝这个热乎乎的粥,不光暖身还暖心!

     今天的暖心粥,我们用到的材料和以往有点不同,要想暖心得先暖身,暖身得先暖脾胃。

     这个粥从一个叫四神汤的方转化而来的。

    

     我们知道,四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”,对人体具有健脾、养颜等诸多益处。

     除了这“四神”之外,咱们还加了山药,我们知道山药也是个健脾胃的高手。

     脾胃功能强健了,人的气血就充盈, 抗病能力自然就提高了。

     所以,这道粥还有个好记的名字,叫五神粥,而且做法也很简单!

     首先将薏米、芡实、山药、莲子和糯米混合煮,到八九成熟的时候放入事先磨好的15g茯苓粉,再煮熟就成啦!

     这个特供版腊八粥当然不仅腊八可以吃,寒冷天气里,隔三差五吃一吃,对咱们增强免疫力,抵御寒冷都有好处!

    

     长寿粥,老人专属腊八粥

     喝完了暖心粥,下面这道粥是专门送给老年朋友的长寿粥。

     《黄帝内经》中说“五谷为养”,粥是古人养生的上品,有“第一养人之物”的说法。

     另外,国内外相继发现的长寿村,如我国广西的都安、巴马、保加利亚的斯莫利安等,这里的居民都有吃杂粮粥的习惯。

     所以,老年朋友经常喝点粥是一个很不错的选择。

     咱们这道长寿粥主要是由党参、黄芪、百合、栗子、核桃仁、黑芝麻等食材组成。

     其中,党参、黄芪这两位药经常会放在一起,是补气的药物;核桃、栗子、黑芝麻是补肾的,百合安神润肺。

     对于肾气相对逐渐衰退的老年人来说,如果经常怕冷、没精神、夜尿多,不妨喝点这个长寿粥。

    

     党参、黄芪、核桃、黑芝麻、栗子,还有百合都是长寿粥不可缺少的一部分,做法也不难。

     15g的党参和15g的黄芪煮水,撇去药渣,用剩下的水和核桃、栗子、百合一起煮粥,八九成熟的时候洒上芝麻,再煮一煮,香喷喷的长寿粥就出锅啦!

     当然还得提示大伙儿,在喝长寿粥的时候可得搭配清淡的菜式,还有糖尿病人不适合!

    

     女神粥,献给女性的礼物

     不少女性在冬天都特别怕冷,感觉穿什么都不暖和,往往还会伴有面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力等症状。

     其实,这与女性的特殊生理有关,多是由于体内阳气不足,不能温煦身体。

     体内阳气不足,血行不畅,血液瘀阻于胞宫,就容易引发妇科疾病等病症。

     所以,下面要给女性朋友推荐一个补气血的女神粥。

    

     这道女神粥主要由当归、红枣、龙眼肉、莲子、山药、红豆组成。

     我们知道,女性养生以养血为主,这些食物药材中,充分体现了这一原则。

     当归是养血活血的圣药,红枣是天然的维生素丸,龙眼肉养心暖身效果最好。

     气血之源是脾胃,而莲子、山药、红豆、粳米4种,都是善养脾胃之物、脾胃强健了,气血充足,美丽和健康自然就离大家近了。

     所以,对于这道粥,您可以这样记住它:三红二白一当归!

     三红分别是红枣红豆和龙眼肉,二白是莲子和山药,最后一个当归更是补血的一把好手!

     最后再说一下做法,也很简单。

     先取15g当归煮水,之后撇掉药渣,用剩下的水和其它食材混合煮粥,八九成熟的时候加入适量的红糖,香喷喷的女神粥就出锅啦!

     明天就是腊八了,这样的腊八粥,你喜欢吗?赶紧点个大拇指告诉身边的小伙伴吧!想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20160112,按照这种日期格式就可以了!

     当然了,您还可以回复当期节目的主要关键词,比如咱们讲到失眠多梦,您就可以回复“多梦”、或者“酸枣仁茶”等关键词,也可以收看到当期节目哦。

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 健康一身轻 返回首页 返回百拇医药