咖喱不光能当小调料,还能保护咱的心脏!
2016/1/22 健康一身轻

小兑
咖喱,它是“哪儿人”啊?
咖喱起源于印度,风靡于东南亚和日本。咖喱这词儿本身就是印度泰米尔语,是“许多香料加在一起煮”的意思。对于不吃猪肉和牛肉的印度人来说,它可以帮助遮盖羊肉的膻味。除了遮味,咖哩还有别的作用呢?
康康
小兑
啊?啥呀?
印度人发现,咖喱还能促进胃液分泌,让人胃口好,也有防腐作用,这在炎热的印度可是太有用啦!另外,咖哩里还有姜黄素,记得不?
康康
小兑
记得呀,不是说它能加速脂肪代谢吗?
不光如此。美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究员鲍勃发现,姜黄素可以阻止癌细胞繁殖,对于预防癌症和白血病效果明显。咖喱中还有一种成分:孜然芹,还对人的心脏有益呢!
康康
小兑
小小咖喱,这么给力啊!
小小咖喱,能耐的确不小啊!赶紧点个大拇指告诉身边的小伙伴吧!想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20160120,按照这种日期格式就可以了!
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