欢乐过年胃先“行”!送您一枚“益脾饼”、一碗“养胃粥”!过年爱伤胃的一定要收藏!
2016/1/31 健康一身轻

    

     过年了,比买不着票还愁的是这事!

     眼瞅着过年了,对小编来说现在最开心的就是已经买好回家的票,等着回家过!大!年!了!

     不过,小编的隔壁最近有点愁眉苦脸的,难道她还没买到票,这一问啊,她票早就拿到手了,她愁的是另一件事,而且我们这么一唠小编也有点犯愁了。

     其实有这个烦恼的肯定不是我们俩啊,您看看她春节的日程表就明白啦:

     初一在自己家,初二回姥姥家,初三去二舅爷家,初四去三老爷家、初五高中同学聚会,初六……

     没一天闲着的,不管啥聚会肯定离不开饭局吧。

    

     所有的亲戚朋友对你说的最多的一句话肯定就是多吃点,特意给你做的,要不就是多吃点,特意为你点的。

     可问题是真吃不下呀,这连天大鱼大肉硬菜连轴转,七天下来大小伙子都受不了,更何况有些人本来脾胃就不好,平时就不爱吃饭,没食欲。

     这可咋整,小编赶紧启动应急预案,这春节还不能吃药,咋办呢,我们送您一张饼,一碗粥,专门拯救春节期间的脾胃。

    

     吃不下总堵着,脾胃在“求救”!

     不光是过年期间容易吃堵了,有些人平时食欲也特别不好,吃点东西就涨肚,一整还容易拉肚,天越冷越严重。

     总体来说就是一个症状,叫食欲不振,中医里面叫纳呆。

     纳是容纳的意思,中医讲水谷(饮食)由口经食道,进入、容纳于胃,故称胃主受纳,所以如果胃的受纳功能降低,食欲就会减退。

     中医认为:脾胃五行属土,属于中焦,共同承担着化生气血的重任。

     所以说脾胃同为“气血生化之源”,认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。

     所以又说脾胃是“后天之本”,也就是人生存的根本。

    

     李东垣在《脾胃论?脾胃盛衰论》中就说:“百病皆由脾胃衰而生也。”就是说一旦你的脾胃衰弱了,其他的病就都容易得了,所以脾胃对于人体健康是非常重要的。

     有过临床统计显示,老年患者有67.38%出现脾胃虚的症状。

     现在年轻人有这方面问题的也越来越多,这跟现在年轻人饮食不规律、作息不规律、熬夜、精神压力都有关系。

     如果你经常不想吃饭、总也不饿、涨肚、有时腹泻还怕凉,这几样症状如果都有,那就可以考虑这个食欲不振是由脾胃虚寒引起的,也是多数引起食欲不振的原因。

    

     其实比较好分辨,脾胃虚寒因为是寒。

     所以它的主要症状都是偏寒的,除了食欲不振以外,像腹部喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、畏寒喜暖、小便清长或不利、舌苔白润等。

     还有脾气虚寒的人有时候会因为天气变冷或者食冷品而引发腹痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻。

     胃痛隐隐,绵绵不休,空腹痛甚,得食则缓。如果刚才说的这些症状,占了一半以上,基本就可以判断是脾胃虚寒。

    

     名医名方,专治脾胃虚弱吃不下饭

     那脾胃虚弱的人过年可是更难过啊,咋办呢?

     咱过年的时候不兴吃药,所以咱们特意给大家准备的既好吃又有用的饼。

     这可是个有名气的饼,叫的益脾饼,是近代名中医张锡纯发明的。

     张锡纯是中西医汇通学派的代表人物之一,近现代中国中医学界的医学泰斗。

     说起来跟我们沈阳还有点关系。他创办全国第一家中医医院:立达中医院就是在沈阳创建的。

    

     益脾饼就收录在他的《医学衷中参西录》中,此饼有健脾温中,和胃消食之功,可奏开胃化滞,以助消化之效。

     有人把张锡纯的方子都编成了方歌以便记忆,这个益脾饼的方歌就是“益脾饼治寒湿泄,干姜白术枣肉金”,里面就包含了它的主要成分:干姜、白术、红枣和鸡内金。

     白术120克 干姜60克 鸡内金60克 熟枣肉250克。

     上药四味,白术、鸡内金皆用生者,每味各自轧细焙熟,再将干姜轧细,共和枣肉同捣如泥,作小饼。木炭火上炙干,空腹时当点心,细嚼咽之。

     建议每餐进食2-3张饼,每日1-2次。

     (食疗方仅供参考,使用请咨询医生)

    

     脾胃弱也能“发热”

     上面说脾胃虚寒多数会觉得冷,但是有人的胃不舒服是胃热,胃疼的时候也不是那种喝点热水就能缓解的疼,是那种烧的慌的疼。

     像这种变现为热症,临床上引起食欲不振比较多的可能是脾胃湿困。

     就是湿热蕴酿于中焦脾胃及肝胆。湿为重浊粘滞之邪,阻滞气机,与热邪相合,则湿热交困。热因湿阻而难解,湿受热蒸而使阳气更伤。

     它的症状就和脾胃虚寒相反了,主要都是往热的方面靠:除了舌苔黄厚、口中发苦,小便色黄这些热的基本症状外,

     比较明显的就是午后热高、身重疲乏、神志昏沉、大便粘腻不爽。

    

     脾胃湿困我们送您一碗粥

     这碗粥的主料有薏米、茯苓、陈皮。

     古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。

     茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

     薏米有健脾利湿、清热排脓功能;陈皮能理气健脾,燥湿化痰。

     所以这三样东西加在一起对脾胃湿困是非常好的。这几样做成茯苓薏米粥对付脾胃湿困最好了。

     做法很简单,用茯苓20克、薏米100克,陈皮5克,煮粥食就可以了。

     (食疗方仅供参考,使用请咨询医生)

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