垃圾食谱一时爽，肠道好菌火葬场？别急，我们从您的冰箱里找“解药”！
2016/2/17 健康一身轻
咱们日常的饮食中，由于饮食过于精细，膳食纤维缺乏的情况特别严重。
但到底咋才能补上去呢？
相信很多朋友第一反应就是：吃粗粮啊!
粗粮确实能补充一定量的膳食纤维，但是这味道可就不太入口了!
其实只要科学合理的搭配饮食，膳食纤维也可以很美味，而且种类很丰富。
这些富含大量膳食纤维的食材其实就悄悄的藏在你的冰箱里!看完下边的文章，你就知道了!
为啥要补充膳食纤维
膳食纤维有益肠胃健康，有效缓解便秘。肠道方面预防直肠癌，降低血脂，预防冠心病……被称为第七大营养素，肠道清道夫。
不是越粗的食物，膳食纤维就越多
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
好多朋友对膳食纤维的认知有一个误区，那就是：口感越粗的食物富含的膳食纤维就越多。
这是一个普遍的误解，不是筋越多，口感越粗，膳食纤维就越多，这些东西里有膳食纤维，但不一定是最丰富的。
真正的营养美食在你的冰箱里
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
那到底富含膳食纤维的食物是什么呢？在哪里呢？
不知道大家听没听过这么一句话：“全世界的营养美食都已在你的冰箱里，只是你还没有发现”。
这可不是夸大其词，今天我们就从冰箱这个“大宝库”里搜罗出一些富含膳食纤维的常用食材，给大家烹调一桌健康大餐!
科技宅的福音—麦香水果酸奶沙拉
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
许多科技宅经常由于工作忙，时间紧，经常靠吃快餐果腹，摄入膳食纤维严重不足。长此以往，肚子越来越大不说，还出现了便秘的症状。
下面这道麦香水果酸奶沙拉就是专门为这类朋友定制的。
啥？你说懒得买食材还不会做饭？没关系，这道菜不仅简单易学，而且食材非常常见，直接从你的冰箱里就可以找到!
咱们先来看看这道菜里有哪些富含膳食纤维的食材吧!
燕麦
燕麦，虽然口感很黏，但是含有很丰富的膳食纤维。
水果
水果虽然口感很柔润，其实是膳食纤维的大户，尤其是火龙果，苹果，更是富含大量的膳食纤维。
果干
果干里的膳食纤维虽然不如水果丰富，但含量还是相当可观的。而且果干和水果放在一起能做成很好吃的一道美食。
原料
燕麦 火龙果 苹果 杏仁 葡萄干 酸奶
制作方法
燕麦片要预先处理下，烤一下或者微波加热一下。然后把香蕉，火龙果，橙子切成小块，放在一起，浇上酸奶，再撒点葡萄干和杏仁，就完工了。
小贴士
这道菜虽然可以缓解肠胃问题，但还是要多吃蔬菜和粗粮、肉类，不光为了膳食纤维，也为了营养均衡。
面食爱好者之友—酸汤金针海带面酸汤金针海带面
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
有些朋友偏爱面条，认为它能养肠胃，这倒是不假。但是常吃精细面条的话，膳食纤维自然会很缺乏。下面就带给您这道酸汤金针海带面，不仅滑顺入口，还可以补充足量的膳食纤维哦。
同样，这道面里也有很多富含膳食纤维的常见食材，它们是：
海带
海带别看吃起来没有什么筋也不粗 ，但是它的膳食纤维含量可是很高的。
金针菇
菌藻类都是膳食纤维的大户。金针有点不同的是还富含不可溶膳食纤维，比如香菇、平菇等也是。
原料
蒸熟的海带 水 面条 金针菇
制作方法
海带打成泥、代替水和面，面团擀平，切成面条，然后把肉丝腌一下，在锅里煸炒熟，加开水和西红柿泥、放入海带面、煮到第二开的时候放青菜，稍微煮一下就行了。
豆类宝库—红腰豆拌姜丝黑木耳酸汤金针海带面
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
控制血脂好担当——兰花秋耳炒腐竹
有些朋友觉得和面煮面太耗时，想来点方便的。不怕不怕，下面这道凉菜红腰豆拌姜丝黑木耳就是专门为懒人设计的，快来看看这道菜里有什么玄机吧!
豆类
豆类可都是膳食大户，尤其是大芸豆和红腰豆。
黑木耳
黑木耳富含丰富的膳食纤维，有益人体健康。
原料
干白芸豆 红腰豆 木耳 银耳 葱 姜
制作方法
红腰豆和木耳事先煮熟、姜去皮切丝、拌在一起、加生抽、陈醋等调味。
小贴士
放入姜丝是为了促进木耳的消化。
看完篇文章之后，您知道如何科学合理的补充膳食纤维了吧。如果您觉得这几道菜还不错的话，就快点推荐给自己的亲戚朋友吧!想要收看往期精彩节目的小伙伴们，赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期，如20160201，按照这种日期格式就可以了!
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