送给她的“枣”春大礼!4道红枣美点做给你家里的“半边天”，让她永远美美哒！
2016/3/8 健康一身轻

    

     今天是“国际劳动妇女节”，不知道您是否为家里的女性准备了礼物，如果还没有，好办，只要您家里有大枣。我们这就赶紧做起来，一道美味的大枣甜点，不仅能让她喜笑颜开，常吃的话还能帮她美容美颜!

     今天为啥要送大枣？

     关于枣，民间有着不少的民俗谚语——比如说，“一日吃仨枣，六十不显老”。红枣在美容、养血方面上的作用功不可没。红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

    

     冰糖红枣蒸梨让你水润润

     做法：

     1、将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后用百洁布擦洗后冲干净。

     2、用水果刀将梨的上部削去1/4。

     3、用小匙挖去中间梨核。

     4、将冰糖敲碎后放进梨中间。

     5、再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞。

     6、放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。

     这道点心原料有红枣、雪梨、冰糖和枸杞。因为加了红枣和枸杞，此偏方还多了这些食材含钾丰富，高钾低钠具有降低血压、止咳化痰、养阴清热、养血安神的功效，所以特别适合女性朋友。

     梨最好选用鲜嫩多汁的雪梨，这样蒸出来的梨汁液多。而且记住，不要削皮，削皮的梨就存不住汁液了。冰糖敲碎后放里面，一是少占地方，二是更容易融化。大家注意，蒸的时候一定要放在小碗里或者碟子里，这样蒸的过程中流出的汁液就留在小碗里或者碟子里，不会浪费。

     该甜品冷热皆宜，夏季冷食尤佳，现在的天咱还是热食为好。在梨中还可以加入川贝、陈皮等，有更好的止咳功效。放红枣和枸杞的口味稍甜，更适合老人和小孩子的口味。

    

     睡眠好 茄汁枣泥藏金瓜

     很多女性更年期一到，脾气差了、睡眠差了、身体感觉也不太舒服。别忘了——“五谷加红枣，赛过灵芝草”!咱们就给红枣变个花样，做个“茄汁红枣藏南瓜”。

     材料：金黄色的南瓜300克、枣泥100克、生粉、番茄沙司、柠檬、白芝麻。

     做法：南瓜切成厚约半厘米的大片，改成五厘米见方的方片或用不锈钢的圆模子扣成花片，每片上面抹一层薄淀粉，两片南瓜片中间夹一层枣泥，上屉蒸8分钟后取出摆盘。锅中烧底油，煸炒番茄沙司起小泡后放入柠檬汁，用水淀粉勾芡，淋到南瓜枣泥夹之上，撒少许白芝麻即可。

     有的朋友说，特别不喜欢枣皮的味道，不过去枣皮好像特别难，其实枣泥想去皮，很容易。只要把红枣泡好后，放开水快速煮烫一下，就能轻而易举的撕去枣皮了。

    

     肉松枣泥蒸山药 帮你找回好气色

     “门前一颗枣，红颜直到老”!红枣是最能滋养血脉的，被民间视为“补气佳品”，对面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症状效果都不错。老百姓都知道，红枣养血可使脸色红润，可以健脾养血安神。枣中除了富含碳水化合物、矿物质和维生素，还含有芦丁、黄酮类物质，有辅助乳化血管、减压降脂的作用。

     肉松红枣蒸山药：肉松红枣蒸山药——把红枣泡好后放开水快速煮烫一下，撕去枣皮，剔除枣核，用刀碾碎后用蒸熟的山药泥包裹成小核桃大小，滚上肉松即可。

     红枣补气、使面色红润的功效咱们刚才说了，而山药在这方面也有不错的效果。山药健脾益胃、助消化，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药除了健脾养胃的功效外，也是养颜的佳品。李时珍就曾经写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

    

     关于枣糕的美丽回忆

     好多人提到大枣，一定是小时候吃枣糕的美丽回忆，其实香香甜甜的澡糕也能自己做。

     枣糕：

     原料：大枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个(212克了)、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。

     做法：

     1、大枣泡开，洗净；

     2、去核儿，切成小丁；

     3、泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中；

     4、看看~一点牛奶没有了

     5、4个鸡蛋+红糖；

     6、中速打溶糖，改成快速打成浓稠状；

     7、慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡；

     8、加入牛奶枣，慢速打匀；

     9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，烘烤10分钟即可。

    

     红枣好吃别贪多

     不知道您发现没，关于红枣的谚语不少，但是，说的都是一颗啊、三颗啊之类的，好像每天就只能吃一点点。红枣属于水果干，晾晒之后水分蒸发使得每百克干物质中含糖量增加，不宜多吃，正像古人所说的：每日吃仨枣就已经很好了!

     红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、红枣的皮不宜消化，胃肠道不好的朋友最好把红枣蒸烂了再吃。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。另外，枣皮纤维含量很高，不容易消化，多吃了会胀气，特别是肠胃道不好的人一定不能多吃。

    

    

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