初春降血脂的“利器”身边找！竟然就是这4样东西！
2016/3/28 健康一身轻

    

     冬末春初 血脂波动大

     据统计，冬末春初血脂升高的人，明显较其它季节为多，大约要多出30%。这主要和大家一冬天的生活习惯有关，冬天吃的食物脂肪含量一般比较高。而且冬天北方寒冷，一般人运动也比较少，这些因素都导致血脂容易升高。有数据统计，初春季节的心梗发病率比其他季节要高45%，每年2—4月份是心肌梗塞的一个发病高峰期，一个是跟天气有关，还有一点就是和血脂的升高密切相关。

    

     降血脂 哪种膳食纤维更管用

     一说到降血脂挺多人都会先想到膳食纤维，的确，膳食纤维还真是能在一定程度上起到降血脂的作用，可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维都有作用，可溶性膳食纤维作用要相对多一点。打个比方，血脂就像血管里的油，不可溶的膳食纤维就是百洁布，可溶的膳食纤维就是洗洁精。可溶性膳食纤维先把油腻和脏东西软化，让它溶解出来。不可溶膳食纤维再把这些东西带走。

    

     吃膳食纤维 找对粗粮

     粗粮里富含膳食纤维，但是并非所有的粗粮都富含不可溶和可溶性膳食纤维。而燕麦中就富含可溶性纤维和不溶性纤维，尤其可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。燕麦含有的高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。还能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

     燕麦虽好，吃不对也没有用，首先是吃的量，要达到排毒刮油的效果，量要大一些才能起到作用，高血脂的人可以占到主食的一半。不同的人有不同的量，年轻人多一些，消化不好的老年人少一些。

     但要注意，这燕麦就像一把大笤帚，把坏东西高血脂扫走了，好东西也会扫走一部分，能带走矿物质，所以一定要注意微量元素的补充。

    

     降血脂水也很重要

     我们再回到刷碗的话题上，我们用洗洁精和百洁布把碗刷干净了，最后一步还要做什么呢？刷碗的最后一步就是冲水，这个步骤对于降血脂也是必不可少的。

     就是再吃粗粮以后还要多喝点水，把脏东西带走，要想减血脂补充水分是必不可少的，加速排泄，让裹着脏东西的膳食纤维尽快排出去。

    

     苹果降血脂也不错啊

     说到可溶性的膳食纤维，能帮我们降血脂，水果里含的也不少，苹果就是其中的佼佼者，而且这东西在这个时候还不少，价格也不贵。

     苹果里含丰富的可溶性膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂、脏东西。

     但我们平时都喜欢削皮吃苹果，其实苹果皮上的果胶含量是果肉的十几倍，要想降血脂还是要带皮一起吃。

     说到吃苹果降血脂，国外还有一种吃法，就是烤苹果。用苹果一个，洗净后连皮切成4块，剔除果核，降苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，经常食用烤苹果可降低胆固醇，缓解便秘。

    

     降血脂最好吃“点”豆

     说起降血脂，还有一种便宜好用的东西---豆腐。但是你不要吃太多，一点正好。

     豆腐所含的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、防止动脉硬化的效果。

     说到黄豆能降血脂，不知道有个游戏你做过没有，就是抢凳子，黄豆里的一种东西把位置占了，胆固醇就没了位置，不就起到降血脂的作用了吗？起作用的就是植物固醇，也就是豆固醇。大豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。这样，不仅可以抑制结肠癌的发生，还能防治冠心病。

     人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致中风。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇酯。胆固醇酯不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。

     我们可以通过经常吃一些豆腐、豆芽菜以及各种豆类食物来降低血胆固醇，并把它作为一种辅助治疗手段。对于血脂不高的人，同样可以常吃些豆类食品。这样，可以起到预防高脂血症的作用，对预防动脉粥样硬化和冠心病等也是大有好处的。

     但是黄豆降脂，也别多吃 ，量也不需要太大，每天吃30克黄豆就行了。30克黄豆能做大概 100克的豆腐。如果豆制品吃太多没什么额外效果不说，蛋白质摄入过多还会加重肾脏负担。

    

    

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