高血压、上火还能吃参?!春补还真别忘了这个“清凉参”  !
2016/4/2 健康一身轻

    

     昨天小编收到一个网友求助,“我妈血压有点高,我前两天买了盒西洋参,寻思让她好好补补身体,哪成想——听人家说,血压高的人不能乱吃西洋参,我一合计,带个参字的不都挺热的,劲儿大嘛,万一我吃完西洋参,血压再窜上去呢!就没敢吃。撂哪儿了。”那高血压的人到底能不能吃西洋参?

     西洋参叫参还挺“凉快”

     西洋参性凉味甘,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴,适合于气虚津亏伴有阴虚内热者服用,如高血压、冠心病、心绞痛等患者,尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者,别的参是性热的,偏偏它是性凉的。

     其他的参,像人参啊、高丽参啊,太子参,血压高就不能吗?其实也不是绝对的。因为中医把高血压分为肝阳上亢、痰浊中阻、肾精不足和气血亏损四个类型,其中属于气血亏损者还是可以用人参的;太子参的面更广,因为它虽然成称为“参”,但其力量与人参类不是同一个档次,功能有更多的差异,故不能同日而语。究竟如何科学用“参”,要有由医生指导下进行,不能自作主张。

     人参、高丽参、西洋参的药性可以顺次排列为温——微温——寒,用是自然是要区别的。近代医家曹炳章在《增订伪药条辨》中说得明白:“西洋参滋阴降火,东参(高丽参)提气助火。”作用也不一样,前两者补气的作用大于后者,而后者的滋阴作用比前二者好。

     清末医家张锡纯说过:“西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”故补而不燥,是西洋参的特别之处。

    

     高血压能用西洋参?

     对于高血压的人,西洋参是双向调节的,对血压也有双向调节作用:长期、小量服用,可以扩张血管,降低血压;用量过大,则会升高血压。

     关键在于,西洋参有调节血压的作用,但它不能和降压药打等号。不要混淆了他们之间的概念,不能“吃了西洋参,停了降压药”。

     给大伙儿推荐一款参汤。

     西洋参鸭汤

     材料:鲜鸭肉500克,西洋参10克(用搅碎机绞碎),腌料(盐、糖、酒)少许。

     做法:将鸭肉清洗干净、沥干,放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用。

     为什么用鸭肉不用鸡肉,鸭凉鸡温,大家一想,道理一下子就明白了。当然,这款汤也有它的局限性,如属气虚亏损的高血压,可以改为鸡肉。

    

     春天西洋参提神超级好

     春困可是最近困扰很多人的症状,白天困的不行,晚上还睡不着,成天特别累,感觉这脑袋不好使,有点事儿转身就忘,几乎是这类人的通病。这是因为在冬季,人体对抗寒冷消耗了不少阳气,入春后,往往会阳气升发不足。对这类春困者而言,西洋参是个不错的选择。西洋参有抗缺氧、抗疲劳、抗缺血和补肺降火的功能。故用之有效。

     含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

     除了直接含西洋参,防春困,喝西洋参茶也不错。西洋参茶方法很简单,每次取3—5克用300毫升沸水冲泡,闷5分钟后当茶频饮。反复冲泡至无味后将西洋参嚼服。

    

     西洋参补脑也有点根据

     西洋参滋阴补气,安神益智,另外,现代医学认为,西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

     五味龙眼洋参茶

     五味子5克西洋参5克龙眼肉5克冰糖20克制作:1.把五味子洗净,去杂质;西洋参润透、切片;龙眼肉洗净,去杂质;冰糖打碎。 2. 把五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖同放炖杯内,加水250毫升。 3.把炖杯置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。食法:每日饮用,代茶饮。功效:益气生津,养心安神。补益肝肾。

    

     滋阴清火 洋参长项

     西洋参性凉滋阴,它能清火那也是顺理成章的事儿了。《本草纲目拾遗》说:“味苦微寒,味厚气薄,补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”如果具有口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力等之类感觉的,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

     洋参麦冬茶:西洋参3g,麦冬10g。沸水浸泡,代茶饮。

     本方用西洋参益气、养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气阴虚少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。

    

     西洋参可不能小补药总溜着

     俗话说“非虚勿补”,如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参,而秋冬季节则更适宜服用人参。

     西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人都适合服用,如果药不对症,很可能会起到反作用。中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。凡表现出阳气虚弱、畏寒肢冷、体内有湿,以及患有感冒咳嗽和急性感染者,都不宜使用。

    

     (以上食疗方仅供参考,如要服用请咨询医生)

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