大热天还在做拍黄瓜吗？更好吃好看还省事的响油黄瓜来了！
2016/6/4 健康一身轻

    

    

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     今天的百姓厨神吴女士是咱电视台的同事，不光人长得美，还致力于让最普通的食材变得好看又好吃。今天要给大伙儿展示的这道菜就是响油黄瓜，绝对让您对这最寻常的黄瓜刮目相看!

    

     这道菜的必备神器就是咱们平时家用的削土豆皮的刀，黄瓜一定要选那种形状长长直直的。

     首先要将黄瓜削成薄片。

    

     接下来就是要将这些黄瓜薄片一个个都卷起来，卷成小卷。

    

     怎么样，是不是立马就不一样了呢？而且这种卷法超级简单。但这还没完，接下来就是要将黄瓜上撒上糖、盐、醋做个简单的调味。

    

     不过既然叫“响油黄瓜”，当然少不了这一道工序。

     起锅热油，加入少量的蒜末和辣椒，让油更香，等油热以后直接浇到黄瓜上。“呲啦”一声，“响油”这个名字就是这么来的哦!

    

    

     这道普通的小凉菜，如果家里来了客人露一手可是相当有面子哦!

    

    

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