原来自制猪肉脯这么简单，再也不用去外面买了！
2016/6/6 健康一身轻

    

    

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     今天的百姓厨神张女士，要为电视机前的您带来一道既是零食，也算佐餐，大人，小孩都爱的——猪肉脯，自己做的更放心，还更健康美味，做法还挺简单呢!

    

     准备的配料有：蒜、料酒、盐、糖、芝麻、蜂蜜、蚝油、酱油。

    

     第一步：肉馅和蒜放入搅拌机中搅拌(搅拌前可以加些水，那样会使肉更细)(要把肉打成肉绒、必要时可以打2-3遍)

    

    

     第二步：把之前准备好的备料放入搅拌好的肉泥里面，搅拌均匀。

    

     第三步：家中一般的烤箱一次大概能烤125g的肉，那样烤制的肉脯会比较薄。把肉脯平铺到烤盘上。

    

     第四步：用擀面杖轻轻把肉脯均匀的平铺好，最好不要有的地方过厚、或者过薄。

    

    

     第五步：预热：烤箱150℃10分钟，烤制：150℃，十分钟

    

     第六步：十分钟后肉脯会有汁水出来，把汁水倒掉，肉脯翻面。

    

    

     第七步：再次烤制的时候要注意不要烤焦了，微微变色的时候再次取出。

    

     第八步：在肉脯上刷上蜂蜜，撒上芝麻再次烤制3分钟。

    

    

     第九步：再微微等待3分钟就烤制好了，略微改刀就可以食用了

    

     出锅咯!怎嘛样？看着就流口水吧!

    

    

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