5个樱桃核就能中毒致死?樱桃能治痛风?补铁?补维C?樱桃君说我很蒙!
2016/7/2 健康一身轻

    

     最近这樱桃可火了,到处都有卖樱桃的,买的人也不少,这人红是非多。有人说吃五个樱桃核就能要人命?还有一部分人有说樱桃是补血美容的,有说促进睡眠的,有些说治痛风的;有说VC特别多的,有说钾特别丰富的......

    

     吓死一颗樱桃心

    

     樱桃也能染色?

     平时咱们买樱桃的时候都喜欢买红彤彤的樱桃,那樱桃那么红,有的用水浸泡一会儿还会掉色,这样的樱桃是不是人工染的?

    

     大家可以放心,一般樱桃是不会进行染色的,樱桃染色成本很高,没有成熟的樱桃放上几天颜色也会自己变成红色。

     那樱桃为什么会掉色呢?

    

     若是完整的樱桃是不会掉色的,若是樱桃的外皮损坏,樱桃瓤会掉色。这是因为樱桃中含有天然色素花青素。花青素还有祛斑养颜的功效呢!

     这樱桃有红樱桃和黄樱桃,咱们买的时候应该买哪一种呢,这两种樱桃有什么区别?

    

     红樱桃和黄樱桃是两个品种的樱桃。红樱桃中富含花青素而在黄樱桃中没有花青素含有类胡萝卜素等营养。其实判断樱桃中花青素含量多少,非常的简单,只要看颜色即可,颜色越深、越红,含有的花青素越多、纯黄的樱桃中基本没有花青素。

     樱桃营养知多少!

    

     咱们小时候吃的“毛樱桃”,没有现在樱桃那么甜,它的维生素C含量会不会高一点呢?

    

     在古代,人们所说的樱桃都是这种小的“毛樱桃”,现在我们吃的大多是甜樱桃,是后来才培育出来的。而且咱们范志红老师曾经亲身试验过,毛樱桃口感一般、维生素C比咱们吃的樱桃能多一点,但是想要靠吃樱桃补充维生素C 还是不太可能的。

     樱桃红彤彤的,有人说红色的食物一般都能补铁、补血。网上经常有这样的说法,多吃樱桃能防止贫血,能补血养颜;甚至有人说,樱桃的铁含量高达59mg/100g,是所有水果之冠?

    

     这个网传可真是不靠谱,其实樱桃中的平均铁含量达不到0.59mg/100g。虽然在水果中,樱桃的含铁量比较高,但是和肝里面的铁相比,那真是比不了。肝中的铁是血红素铁也比樱桃中的铁更加容易吸收,所以认为多吃樱桃能够补铁,每天吃上三四片肝,慢慢补充才是正确的方法!

    

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     (图片来自网络)

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