蒜蓉粉丝蒸扇贝自己在家做，比外面卖的好吃多了还竟然这么便宜！
2016/7/7 健康一身轻

    

    

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     这期的百姓厨神是《美食大数据》的摄像王璟，他这一夏天拍了不少烧烤店，总是能见到蒜蓉扇贝的身影，他觉得自己做的扇贝不比外面卖的差，还更加实惠健康，这不他今天就要比试比试。

    

     1、把扇贝一分为二，取出贝肉，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净。

    

     2、倒入料酒腌制贝肉，去除腥味。

    

     3、把粉丝用热水烫开。

    

     4、取出一小部分粉丝，放在扇贝壳上。

    

     5、蒜切成末，锅内烧热油，放入蒜蓉炒香。

    

     6、倒入蒸鱼豉油。

    

     7、加少许盐。

    

     8、把煨好的贝肉放在粉丝上，铺上蒜蓉。

    

     9、上锅蒸6分钟。

    

     10、把小葱切成末，铺在蒜蓉上。

    

     10、锅内烧热油，7、8分热时，浇在扇贝上。

    

     这滋味别提多美了!摄像王璟自己买的扇贝24块钱一斤，买了6个，加上调料成本，算下来一个蒜蓉大扇贝自己做只要5块钱一个哦!比外面卖的可是便宜了不少，还更健康美味，爱吃扇贝的你，还不赶快做起来!

    

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