大肚子却小细腿?很可能是肉蛋奶吃太少!不信?又把蛋白质和脂肪搞混了吧!
2016/7/13 健康一身轻

    

     小腿肚子,你咋“鸟悄”变细了?

     俗话说“人老腿先老”,不知不觉中这小腿肚子“鸟悄”就变细了。很多人都会遇到这样的情况,上了年纪腿肚子没劲,走路总是容易拌着,怕摔跤,上医院检查也没什么病!这是怎么回事呢?

    

     随着年龄的增长,饮食习惯和运动量的变化,就会出现小腿变细、松弛、无力的情况,就会逐渐的影响下肢关节的稳定性和走路的姿态,从而更加容易摔跤。

     为啥小腿先“鸟悄”变细?

     1、小腿和心脏距离比较远,血液供应不如上肢和躯干供血充足。

     2、小腿活动量较少。

     饮食对小腿儿变细有没有影响?

     之后咱们就来看看这饮食对于小腿变细有什么影响?这位观众她的小腿就“鸟悄”变细的一员,咱们看看她一天都吃了什么?

     早餐: 一杯牛奶、 一个二两馒头 、一碟小咸菜;

     午餐:一碗米饭(100克左右)、 豇豆炒肉 、小白菜蘸酱;

     晚餐:一碗粥 、小白菜蘸酱。

     这份食谱非常清淡,按照中国居民膳食指南里推荐,健康成年人每人每天最好吃到500克蔬菜,这位观众也就吃了多半斤小白菜、100克左右的豇豆,蔬菜量其实基本达标。

     那到底饮食中缺了啥,虽然蔬菜都不多,但也足够了。

     这份食谱中缺少蛋白质

     很多人认为,上了年纪,一定要少吃蛋白质,吃的太多容易导致血脂高、血粘等问题。

     其实上了年纪的人应该比年轻人摄入更过的蛋白质,以避免肌肉的衰减。

     摄入标准

     中青年 :每人每天1克蛋白质/公斤;

     老年 : 每人每天1.2克蛋白质/公斤。

     注意:若是体型过瘦或过胖的人,应该以理想体重为标准,摄入蛋白质。

     蛋白质多了,真能让咱们“三高”?

     还有很多人认为,食用过多的蛋白质会导致“三高”,这是真的吗?

     在富含蛋白质的食物中,它的脂肪含量并不是特别多。

    

    


     瘦肉的脂肪含量不会超过10%;虾中的脂肪可以忽略不计;一个鸡蛋的脂肪只有5、6克;牛奶中的脂肪大概在4%左右。所以不用担心因为食用过多的蛋白质,而导致三高。

     老年人蛋白质少了 怎么还胖了?

    

     夏天的时候去海边游玩,常常会看到这样的老人。小腿胳膊都挺细的就是肚子大。这种情况还不少呢。全国疾病监测地区,慢性病及危险因素监测得到的数据显示,六十岁以上的老年人超重率达到了32.3%,肥胖率达到了12.5%。

    

     蛋白质,知多少?

     1、随着年龄的变化,老年人的肌肉在不断地减少,脂肪比例增加,而脂肪主要集中在躯干部位,显得腿比较细。

     2、蛋白质的食物饱腹感较强,它能使血糖上升缓慢。若是食物中缺乏蛋白质,只有米饭。馒头等食物,消化吸收过快。

     3、蛋白质和三高没什么关系。

     很多人都认为,血糖、血压高了就不要吃肉了,其实这种观点是错误的。我们要注意的是脂肪和精致碳水化合物的摄入。

     预防肾病、蛋白质真得少吃?

     蛋白质摄入过多,肾能受得了吗?

     1、若是肾病患者和肾功能不全的人,蛋白质肯定要少吃的。

     2、蛋白质摄入也要注意控制量。蛋白质的摄入量应该在总能量摄入的10%-35%之间。

    

     优质蛋白质:

     优质蛋白的利用率较一般蛋白质的利用率更好,代谢出来的废物也比较少,对于肾脏的负担也较小。

     优质蛋白包括:

    

    


     奶 、蛋 、肉 、鱼、虾、大豆。

     非优质蛋白质:

     非优质蛋白它的氨基酸配方不合理,进入身体后,有很多氨基酸会被分解成尿素、肌酐等人体内的废物。

    

     非优质蛋白:馒头、米饭。

     少摔跤、吃够蛋白质! 记住“321"!

     一个三

     说的是瘦肉,《2016中国居民膳食指南》推荐一天可以吃75克的瘦肉,对于75克瘦肉大家可能没有什么感觉,这三就是三根手指大小的的瘦肉,即75克左右。

     两个二

     1、每天食用二两豆腐。

     2、一个星期要吃两次鱼、虾,每次大概在200克左右哦。

     三个一

     1、每天一杯牛奶;

     2、每天一杯酸奶;

     3、每天一个鸡蛋。

     坚持321,蛋白质有多少?

     75克瘦肉,15克蛋白质;

     二两(100克)豆腐的蛋白质大概是10克;

     鱼虾的蛋白质较高,但是平均到每天,大概在15克左右;

     一杯牛奶的蛋白质大概在10克左右;

     一杯酸奶的蛋白质大概在6、7克左右;

     一枚鸡蛋中的蛋白质大概是10克左右;

     加上一些主食中的蛋白质,加起来也不过70-80克的蛋白质

     其实蛋白质的摄入还要考虑到,自身的情况。可以增加一些脱脂奶,鱼、虾等富含优质蛋白质的食品。但是不建议增加肉的摄入。

     少摔跤 蛋白质您得顿顿都有?

     老年人在吃饭的时候最好每一餐中都有些蛋白质食物。

    

     因为在摄入含有蛋白质的食物之后,蛋白质会刺激肌肉的合成,不让肌肉蛋白分解,但是这个促进作用大概在1到4个小时之间,所以最好没顿饭中都有蛋白质。

    

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