绝密的麻辣鸭舌做法大公开 绝对馋到掉牙！
2016/7/17 健康一身轻

    

    

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     今天我们的百姓厨神就是这位小马哥了，他今天要做一道咱经常去外面吃但很少会在家做的美食，简单又实惠，据说当初他就是用这道菜俘获了自己的爱妻。

    

     第一步：将鸭舌倒入锅中用开水焯一下。

     提醒您，要想鸭舌做的美味，煮鸭舌的火候可是很重要。煮一段时间后，捞出来捏捏鸭舌如果嫩嫩的就可以捞出来了。要说鸭舌入味，这炒料可是置当关键，下一步你可千万别眨眼，这可是他炒料秘方的首次大揭秘。

    

     贴心小贴士：中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。

     第二步：将辣椒和秘制辣酱炒熟。

    

     贴心小贴士：这个秘制辣酱在家也可以做哦，是用豆瓣酱，辣椒，十三香和五香粉炒制而成。

    

     第三步：将炒料炒熟后，倒入两碗水，再将刚焯好的鸭舌倒入锅中，再放适量的白糖和味素，然后煮十分钟就可以了。

    

     第四步，鸭舌熟透后，撒上几滴麻油，摆个造型，再浇上锅里的汤汁，放点芹菜叶点缀就可以了。

    

     看，这色香味俱全的麻辣鸭舌就做好啦!

    

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