夏季小清新版红烧肉，美味又不腻！
2016/7/22 健康一身轻

    

    

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     今天我们的百姓厨神是《美食大数据》栏目的摄像王璟和他的女朋友王辰冰，他们带来一道小清新版的红烧肉，这道菜是王辰冰跟姥姥学来的，平时她经常给王璟做，美味又不腻，今天王璟在女朋友的指导下，也要学一下。

     1、先把猪梅花肉切丁、焯熟。

    

     2、锅内烧热倒油，放冰糖，炒糖色。

    

     3、放入焯好的肉。

    

     4、放入干辣椒、 花椒、大料。

    

     5、倒入水，没过红烧肉，再放入少许红枣、桂圆干。

    

     6、盖上锅盖，炖半个小时。

    

     7、半小时后收汁，美味的红烧肉就炖好了。

    

     是不是很简单呢？夏天吃肥的太腻，用梅花肉的依旧可以做出美味的红烧肉哦!

    

    

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