这样的烧烤配饮料， 真能使你的“洪荒之力”大爆发！做法我敢打赌你没听过！
2016/8/15 健康一身轻

    

     夏天的时候，大家总是喜欢吃点烧烤、喝点啤酒饮料，仿佛这样的生活才是真正的享受。但是您知道这样的饮食习惯很危险吗？

     今天咱们就来说说怎么才能在健康的同时，享受美食!

     烧烤

     烧烤，作为咱们东北人钟爱的美食之一，虽然很多人都知道它容易危害健康，但是还是欲罢不能。

    

     在吃烧烤的时候，很多人都有这样的心理：

     世间万物，唯有美食不可辜负 。人的生命只有几十年不好好享受生活，那多不值啊。

     焦

    

     咱们吃的烧烤上面肯定有会一些地方被烤焦了，这些烤焦的地方其实就是最危险的地方。在炭火烤制的过程中，火的温度是无法控制的，一定会有一些地方，受热过度，出现烤焦的地方。

     温度

    

     在温度超过200度之后，蛋白质会形成杂环胺类的致癌物质。

     在温度达到300度之后，一些食物会产生苯并芘、多环芳烃类的致癌物；油脂在接近300度的时候，会产生大量的苯并芘类的致癌物。

     身体是自己的，我们不能为了享受美味而伤害身体，所以为了健康，我们可以换个方式吃烧烤。

     烧烤不健康的原因之一就是，烤制的时候温度太高，所以我们要控制烧烤的温度，不采用炭火烤制，可以选择用烤箱或者电饼铛来进行烧烤。

    

     以烤鸡翅为例，用烤箱进行烤制的时候，我们可以精准的控制温度，因为烤箱是通过热空气来加热食物，所以在鸡翅表层水分不断蒸发的同时，鸡翅中间的温度是达不到200度的，不会产生致癌物质。

    

     @丁小晨

     而在炭火烤制的过程中，炭火的温度甚至可以达到700度，那样可能会产生大量的致癌物质。

    

     咸也是烧烤不健康的原因之一，其实烹调讲究的是咸鱼淡肉，所以在烧烤的时候，可以先腌制一下。因为鸡翅本身就很鲜嫩，所以我们只要先撒点盐就可以进行烤制了。在烤到一半的时候可以再加入一些调料，继续烤制，由于大多是烤箱的门都是透明的，可以及时观察到鸡翅的变化，不容易烤糊。

     小窍门：

     因为鸡翅本身油脂很丰富，所以我们在烤鸡翅的时候可以刷上一点糖，这样色泽会更好看。

     其实喝饮料是一种很不好的习惯，饮料中含有大量的糖和各种添加剂，容易增加患肥胖、糖尿病、肾结石、骨质疏松的风险，甚至还能增加患癌症的风险。

    

     但是很多人就是因为喜欢这种口感，钟情于饮料，咱们今天就给大家推荐一种即健康又能满足口感的饮料。

    

     其实想要感受清爽的口感不一定非要从甜饮料中获得，这款绿色森林不仅能让您感受到凉爽的气息，还可以补充维生素、钾元素、镁元素和多种膳食纤维。

    

     @丁小晨

     原料：小白菜、甜瓜。

    

     做法：

     1、小白菜在沸水中焯20秒，将小白菜中的涩味去掉。

     2、将甜瓜打成浆。

     3、将小白菜和甜瓜以1：1的比例混合，打匀即可。

    

    

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     这个夏天你家如何度过？

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     (图片来自于网络)

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