美女主播为您探秘宫廷御膳“秘制酥皮虾”究竟咋做滴？
2016/8/27 健康一身轻

    

    

    

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     虾想必不少人都会做，什么清蒸啊!红烧啊!但宫廷“秘制”酥皮虾您吃过吗？您会做吗？今儿咱们的美女主播朱霞就“潜入”饭店的后厨，为你一探究竟。

    

    

     1、咱们肯定要处理这主角虾，首先我们得切掉一半的虾头。

    

     2、挤出虾头中的虾黄，这样在煎炸时会避免焦糊，让颜色更好看。

    

     3、虾线一定要剔出噢，这不霞姐亲自动手了!

    

    

     4、把处理好的虾一侧裹上淀粉。

    

     5、将裹好淀粉的虾放入烧开的油中炸制。

    

    

     6、待炸制金黄后捞出，再进行第二次复炸并捞出。

    

     7、把洗净的荔枝放入热水中焯一下。

    

     8、接下来调制汤料，我们用葱末蒜末姜末混合米醋白糖，然后放入锅中翻炒熬制。

    

    

    

     9、把之前备用的虾、荔枝等放入锅中再次翻炒即可。

    

     是不是看起来很有诱人啊!其实制作方法很简单，赶紧自己动手操作起来!

    

    

    

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