秋天这种“痛”真难熬!苏打水、“排酸肉”能“治”?
2016/9/28 健康一身轻

    

     最近的天气真是好,不少人选择这个时候出去秋游,放松心情。

    

     可还有一部分人却不喜欢这个季节,为什么呢?咱们往下看。↓↓↓

    

     痛风

     秋季是痛风的高发季节,很多人被痛风所困扰,也就没心思出去游玩了。与此同时,网上很多人说喝苏打水能缓解痛风,这是真的吗?

    

     痛风

     痛风也被称作高尿酸血症,它实际上是我们正常的代谢产物,它主要来源于嘌呤。如果因为某种原因这些嘌呤代谢的尿酸排不出去,就会沉淀结晶,最后就会跑到你足底的小关节中,引起剧烈难忍的疼痛,此为痛风。

    

     喝苏打水能中和人体酸碱度吗?

     痛风是因为血液中尿酸异常升高,而我们喝进去的碱性苏打水经过消化吸收到血液里之后,虽然他和尿酸都存在血液中,但两者是不发生反应的,所以这个说法是完全错误的。

    

     喝苏打水能缓解痛风吗?

     虽然说“酸碱中和”的说法不靠谱,但喝苏打水的做法是正确的。我们喝下去的苏打水,会在胃里被中和了一下,变得偏中性了,然后这些液体被吸收到人的血液中去,血液中的尿酸主要在肾脏通过尿液排泄,从而影响到肾脏的酸碱度。并不是说它俩发生了反应,而是说在碱性环境下,肾脏会排出更多的尿酸,这是缓解痛风的基本方法。

    

    

     注

     健康的人能喝苏打水吗?

     苏打水里面含有钠,钠就相当于盐,所以不建议健康的人喝太多的苏打水。如果平时吃的肉或者海鲜比较多的情况下,是可以适当搭配些苏打水来喝的。

     但是如果你把它当成白水喝,并且天天喝的话,是不建议的。

    

     苏打水喝多了容易得结石,这又是是真的吗?

    

     事实上,专家建议正常人每日摄入3克以内的碳酸氢钠(小苏打)是不会对健康有危害的。

     一瓶一般大概是含0.1克多一点,3克的碳酸氢钠换算到瓶装的苏打水上,所以大家每天喝个10罐8罐的苏打水也不至于导致结石的。

    

    

     真正的苏打水到底是什么样的呢?

     并不是所有带气的都是碱性苏打水,像很多苏打水中加了添加剂和糖之后就变成果味饮料了,就属于酸性苏打水了。而真正的苏打水是碳酸氢钠的溶解液,是碳酸氢钠溶解形成的天然的气泡,不添加任何物质。

    

     最近,“排酸肉”和痛风的关系变得很紧密,很多人说“排酸肉”也能缓解痛风,这是真的吗?

    

     什么是“排酸肉”?

     发达国家100%吃的都是这个排酸肉,超市也有写着排酸肉的标识。冷却排酸是指牲畜进行屠宰后,立即进入冷环境中,用相关设备将肉冷却下来,然后进行分割、剔骨、包装,并始终在低温环境下进行加工、储藏、配送和销售,直到进入消费者的冷藏箱或厨房,肉温始终保持在零下2℃至4℃之间。

    

     “排酸肉”痛风患者可以放心吃吗?

     和一般肉类相比,排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里,立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且,时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化,容易咀嚼和消化,吸收利用率也高,口感更好。

     但营养结果并没有太大的变化,所以这个“排酸肉”对降低尿酸没有一点儿作用,大家也不要联想到一起。

    

     痛风病人肉的摄入量应该控制在多少呢?

     那么,患有痛风的人,有关肉的摄入量应该控制在多少呢?

     如果你没有痛风发作,可以吃1-2两肉。

     如果你的痛风已经发作了,就不可以吃肉了,特别是肉汤,煮过的肉汤里面含有大量的嘌呤。就像涮火锅一样,嘌呤很多,就更不能吃了。

    

     排酸食物“有帮助排酸的作用”,是真的吗?

     蔬菜和水果中含有很多的矿物质,例如,镁、钾、钠和钙,而这些矿物质都是有助于我们身体排酸的。

    

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     (图片来自网络)

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