国庆七天乐,顿顿有欢乐——娃娃菜,乐哈哈!
2016/10/1 健康一身轻

    

     国庆小长假来了,大家伙儿都很开心,那既然开心就必须好好吃一顿,什么大鱼大肉,肯定没少造!但是,大鱼大肉吃多了会腻,所以小编今天给大家带来了一款蔬菜——娃娃菜,帮您解毒养胃,健康每一天。

    

     娃娃菜

     1、娃娃菜可以养胃暖胃。

     2、还能润喉去燥,生津止渴。

     3、有利尿通便,促进新陈代谢的作用。

     4、可以解毒清热。

     娃娃菜真是很适宜在节日期间使用,但是我们咋吃更美味呢?

     小编这就上菜——蒜蓉粉丝娃娃菜、虾球娃娃菜汤。

     蒜蓉粉丝娃娃菜

     食材:娃娃菜200g、粉丝50g、油适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁椒适量、白糖适量。

     做法:

     1、娃娃菜洗净,切成一厘米宽的条,放入开水锅中一下。

    

     2、将粉丝也烫熟,并捞出控净水。

    

     3、大蒜要多一些,切成碎粒。

    

     4、将烫好的娃娃菜,略挤一下,码入盘中,并放上粉丝。

    

     5、油锅烧热,放入大蒜煸炒。再加入一勺剁椒,加入少许白糖。

    

     6、大蒜炒到颜色金黄的时候,倒在菜上面。最后淋上蒸鱼豉油就可以上桌了。

    

    

     说完了这道蒜蓉粉丝娃娃菜,小编要推荐一款适合孩子们的虾球娃娃菜汤。

     其中的娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,娃娃菜中的叶酸对于婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用。

     虾球娃娃菜汤

     食材:娃娃菜2颗、大虾200克、大蒜适量。

     做法:

     1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干。

    

     2、大虾去头去皮包,取下虾线,做成虾仁。

    

     3、加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀上浆备用。

    

     4、锅中倒入鸡汤烧开,将娃娃菜焯熟。

     5、锅中注油下入蒜蓉炒香,下入虾仁煸炒至变色。

    

     6、倒入一点焯烫娃娃菜的鸡汤,等烧开后加入盐、鸡精,勾入薄芡。

    

     7、将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可。

    

     香喷喷的娃娃菜就这样做好啦,我感觉隔着屏幕都能闻到香味了。不行了,小编要去买娃娃菜啦,大家伙儿赶快试试啊!

    

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