国庆七天乐,顿顿有欢乐——如果能“枣”遇见你就好了!
2016/10/6 健康一身轻

    

     最近一两年,枣夹核桃仁莫名其妙火了一大圈,可这枣还能夹点别的,大伙儿知道吗?

    

     大伙都这么看着我啥意思啊?小编怪不好意思的呢。好吧好吧,今天啊,小编就大大方方的自掏腰包,请大家吃两款不一样的红枣美食。

    

     红枣

     红鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。且红枣中还含有脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。其中,干枣中所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

    

     糯米酿红枣

     食材:糯米粉、红枣和白糖。

     做法

     1. 红枣提前一晚洗净泡好。

     2. 第二天早上起来,用刀切开去核(注意尽量不要让它变成两半了)。

    

     3. 糯米粉加入温开水。

     4. 揉成团,大小跟红枣长度相同的条状。

    

     5. 夹在红枣中间。

    

     6. 锅中烧水,并加入白糖。

    

     7. 待水开糖化把做好的红枣放入锅中,待其浮起就可以盛出来了。

    

     小贴士:做好后还可以放点桂花蜜这些更好吃。请不要太介意食材具体的量。

    

     核桃红枣米糊

     食材:核桃仁、红枣、大米和极少量冰糖。

     做法

     1.大米洗净放入豆浆机,加足量水。

     2.核桃放豆浆机。

     3.红枣洗净去核。

     4.去核红枣放入豆浆机,启动米糊键,开始制作米糊。

     5.少量核桃和大枣切碎。

     6.做好的米糊倒入装有切碎的核桃和大枣的容器。

    

     核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,并且核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

    

    

    

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