独家美食 | 只有在日本才能吃到的铁路便当
2016/5/1 穷游网
去日本旅行，少不了要乘坐列车
而在列车上品尝美味的铁路便当
绝对是不可错过的体验之一
日本的铁路便当可不会让你失望，
不仅精致还十分有地方特色，
有时不用花高价去精品料理店，
就能吃到各地特色美食，简直…
好了，话不多说，这就来介绍
只有在日本乘坐列车时才能吃到的
『独家美食』
▼
米泽牛肉便当
牛肉どまん中
图/iwa-chan.at.webry.info
说到日本铁路便当，第一个肯定得介绍山形县米泽站的特色便当——米泽牛肉便当。自1992年推出后，就稳居日本超人气铁路便当名单，可谓是无人不晓，无人不爱!
图/www.shinkineya.com
虽说看上去像是简单的牛肉盖饭，可米泽牛肉便当用的肉可是与神户牛、松坂牛并称为日本三大和牛的米泽牛，用的米是山形县的特色稻米，再加上祖传酱汁调味，那味道简直美味到极点。怎么样，要不要来一个？
价格：1,150円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、米泽站、仙台站、上野站
鳟鱼寿司便当
ますのすし
图/www.kyoei-group.co.jp
可别被这款便当的蠢萌外表迷惑了!鳟鱼寿司便当可是近年来日本公认的“铁路便当总冠军”。虽说然看上去像是一个大寿司，没什么特色，可鳟鱼寿司便当用的是闻名全日本的富山名产——鳟鱼，再配以越中地区自产的大米，再用竹叶包裹而成。
图/www.masunosushi-toyama.com
想一想，当你打开包裹寿司的竹叶，鳟鱼、米饭和竹叶混合而成的香气，瞬间就能唤醒你的食欲……去日本，一定要品尝一下，说不定你也会成为这款便当的忠实用户。
价格：1,400円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、富山站、上野站、大宫站
峠之釜饭便当
峠の釜めし
图/hanaha09.exblog.jp
说真的，在日本便当界必须得有足够的特色，才能出来混，就像峠之釜饭便当，使用了日本家喻户晓的高级稻米越光米，并用利尻昆布及祖传高汤煮制而成，还用日本特色的陶器之一益子烧作为便当盒(很多人还会带回家用作煮饭的器皿)，才成为便当界的亚军。不得不说，贵圈太拼啊!
图/kfm.sakura.ne.jp
价格：1,000円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、横川站、大宫站
螃蟹便当
かにめし
喜欢吃螃蟹的你，怎能错过福井站出品的螃蟹便当!这款人气铁路便当采用越前地区出产的小螃蟹蟹肉，在米饭上铺上满满一层，吃起来又香又美味!
以上两张图/www.banjyo.jp
有趣的是，这款螃蟹便当的便当盒也被设计成了螃蟹的形状，据说是为了让食用便当的人有一种吃螃蟹的感觉，这……
价格：1,150円
售卖地点：福井站、金泽站
崎阳轩烧卖便当
崎陽軒シウマイ弁当
图/www.geocities.jp
看到这精致的摆盘，是不是就食欲大开了？是的，崎阳轩烧卖便当靠着高颜值就吸引了不少人。猪肉及干贝精华风味特色的一口烧卖是这款便当的最大特色，再搭配上照烧鲔鱼及鱼板、炸鸡块、玉子烧等丰富菜肴，即营养又美味!
图/business.nikkeibp.co.jp
价格：800円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、横滨站、新横滨站、川崎站、新宿站
新干线E7列车便当
新幹線E7系弁当
图/navalin.at.webry.info
乍一看新干线E7列车便当，还以为是新干线列车收藏品呢!这款便当一经推出便迅速圈粉无数，无论是大人还是小孩都喜欢的不行，先不说味道怎么样吧，光造型就能给99分(1分怕骄傲)，更别说吃完便当后还可以洗干净拿来收藏。当然了，新干线造型便当不止E7列车一个，买的时候可以选择自己喜欢的造型。
图/nuku0713.exblog.jp
价格：1,300円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、新宿站、上野站、大宫站
达摩不倒翁便当
だるま弁当
图/takaben.co.jp
日本高崎市以生产“招福达摩”知名，这一文化也延伸到了这里的饮食文化上，所以高崎市就以达摩为概念制作了“达摩不倒翁便当”。当然了，这款便当也是十分好吃，香味四溢的米饭上摆满了鸡肉菜卷、醃渍花豆、山菜、蒟蒻等山中珍味，既美味又健康，还有“祈福”的功效~
价格：1,000円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」、高崎站、上野站、大宫站
东京便当
東京弁当
东京便当被称为是“老字号便当”，并不是因为历史悠久，而是这份铁路便当可以一次性尝尽东京老字号的美味!这里面有不仅筑地市场「寿司玉青木」的玉子烧，还有「浅草今半」的牛肉竹笋等，以及人形钉「鱼久」的酒粕渍奇努克鲑鱼等老字号料理。
以上两张图/travel.biglobe.ne.jp
这款便当还是限定美食，只在东京车站售卖。去东京坐JR线的时候，可别错过啊!
价格：1,650円
售卖地点：东京站「駅弁屋 祭」
你还知道更多好吃的日本铁路便当？
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