【健康素食】黑椒汁杏鲍菇

【健康素食】黑椒汁杏鲍菇
2016/7/14 健康素食新生活

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。

     作者：冬至2467

     来自：美食杰

     用料

     主料：杏鲍菇1个

     辅料：植物油1汤匙、黑胡椒酱1汤匙

     做法1杏鲍菇切1厘米左右的片

2在切网格式花刀，深度切1/3即可，不要切太深，容易切断

3锅加油烧热下入杏鲍菇煎制

4煎制两面上色，变软

5刷上黑胡椒酱，在稍煎一下即可

     Tips

     杏鲍菇片深度切1/3即可，不要切太深，容易切断。

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