凉拌西瓜片

凉拌西瓜片
2016/8/3 健康素食新生活

     来源：美食杰

     编辑：粤有素

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     现在的家常菜，已经很少能够看见西瓜皮的踪迹了。实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差，能清热消暑、去火降压。西瓜皮去掉最外面一层青皮后，用鲜香的酱料腌制后，会格外的清脆下饭哦~

     所用食材

     西瓜皮、糖、米醋、香油、盐、酱油

     具体做法

     1将西瓜的白皮切条。将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤，不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道

2将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，酱油翻拌均匀腌制五分钟入味

3可以吃啦

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