混搭的苦瓜新吃法，让你大饱口福
2016/8/6 健康素食新生活

    

    

    

     来源：网络

     编辑：粤有素

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     繁忙的生活

     尝试着用不一样的菜肴

     为生活增加一份色彩

     微微有点苦味的苦瓜

     配上甜甜的紫薯

     苦瓜也可以这样做

    

    

     制 作

     方 法

    

    

     原料：苦瓜、紫薯调味品：白糖或桂花酱 烹饪流程

    

    

     ▲

     苦瓜洗净，放到添加了白糖的开水里面稍微煮一下

    

    

     ▲

     苦瓜捞出放入加了少许盐的凉白开水中浸泡

     去除苦味

    

    

     ▲

     将苦瓜两端分别切一刀，

     然后用小勺把苦瓜中间的囊掏出来

    

    

     ▲

     紫薯切块，蒸熟。压成紫薯泥。

     依个人口味加入适量的白糖和油调味。

    

    

     ▲

     把紫薯泥，按压到苦瓜圈的中间压实。注意要压紧。

    

    

     ▲

     紫薯苦瓜切片

    

    

     ▲

     水中加白糖，勾玻璃芡，调制成白糖汁

     淋上熬制好的白糖汁，或者桂花酱即可

    

    

     让我们一起，传递健康素食文化，

     正心，律己，修身，

     相信坚持会让这个世界不一样。

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