?用南瓜做出的素食甜品，别有一番风味
2016/9/18 健康素食新生活
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来源：网络
编辑：粤有素
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南瓜与奶酪搭配在一起，颜色漂亮，香气拂鼻而过，吃上一口，是浓厚的奶酪的香醇，然后是南瓜的清甜，在你的舌尖的顺滑丝绒感如丝般滑爽，热烈又甜蜜，留香且在唇齿间徘徊，久久不能散去，令人回味无穷。
南瓜小饼干
材料：南瓜，黄油，低粉，糖粉，玉米淀粉，盐，抹茶粉
做法：
1、黄油从冰箱拿出来软化，南瓜去皮洗净，切成小块。
2、南瓜用微波炉高火3分钟，压成泥。
3、黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。
4、把南瓜泥加入黄油中。搅拌均匀。
5、面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。揉成面团。
6、把面团分成15克左右的小面团，取1份揉圆。
7、稍压扁一点，用牙签压出花纹。
8、留一个小面团加入抹茶粉和水。
9、做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的时候可以沾一点水。
10、烤箱中层预热150度，烤15-20分钟即可
奶油南瓜汤
材料：南瓜，纯牛奶，淡奶油
做法：
1、南瓜去皮后切成片，蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加入纯牛奶，用料理机打碎，打成牛奶南瓜泥倒入小奶锅里。
3、在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。
4、然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦!在加热的过程中要一直不停的搅拌，以免糊锅。
椰蓉牛奶南瓜糕
材料：南瓜，玉米淀粉，奶粉，椰蓉，白糖
做法：
1、南瓜洗净去籽，切块，蒸熟
2、蒸熟后的南瓜搅拌成泥
3、准备50克奶粉，温水150克，拌匀
4、将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉，用搅拌棒搅拌，越细腻越好
5、放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌，熬成黏糊状态
6、将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时
7、倒出来，切块，撒上椰蓉，装盘即可
南瓜凉糕
材料：南瓜，白糖，吉利丁粉
做法：
1、南瓜洗净切块上蒸锅蒸熟。
2、蒸好后去皮，入料理机打成泥。
3、15克的吉利丁粉倒入碗中，加入少量白糖，加入50克的清水。搅拌均匀后，放入蒸锅中，隔水加热，充分融化。
4、充分融化后，把吉利丁糖水倒入南瓜泥中。边倒边搅拌均匀。
5、倒入模具盒子里，在台面上震几下，镇出里面的小泡泡，表面如有泡泡就用竹签划掉。
6、入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可。
7、淋上蜂蜜或者桂花蜜，香甜可口。
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正心，律己，修身，
相信坚持会让这个世界不一样。
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