【酵素课堂】专家是如何评价酵素的好坏？
2015/6/2 陆家易健康
【1】卫生部科教司司长、中华医学会副会长——黄永昌
酵素，是机体生命活动的催化剂，人体的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。
【2】中国预防医学科学研究员、中国营养学会、妇幼营养学会名誉主任委员——陈学存教授
“酵素”又称为具有生物活性的酶。截止目前为止，人体内已发现的酵素多达6000千种以上。这些酵素一刻也不休息，例如：思考、观察、判断等的动脑行为不能没有酵素，消化食物也需要酵素，其他如手脚关节的活动，神经、肌肉的活动、内脏的活动均与酵素有关，它关系着人的生命现象，若无酵素就无法生存。酵素正常运行才能使人体内各机能正常活动，人体缺少酵素就会产生各种疾病，人体若无酵素，生命就会立刻终止。因此，酵素是健康的源泉，也是生命的源泉。
【3】美国生物化学学会主席、诺贝尔生理和医学奖获得者——阿瑟?科恩伯格
对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。
【4】营养学博士——杨乃彦博士
食物酵素是大自然的恩赐，可协助身体达到和谐状态，整体健康改善，疾病自然远离。
【5】华裔美籍科学家——何大一博士
针对艾滋病研究除三合一蛋白酶的鸡尾酒式疗法，是生化科技上研究酵素的一个伟大成就。
【6】台北医学院教授——董大成博士
酵素具有排毒、解毒，提高身体免疫细胞保护功能。
【7】日本——藤本大三郎博士
酵素对癌症、内脏疾病及美容等，均有维护健康功能。
【8】日本——荻野浩伸与奥田拓道博士
酵素有抑制酒精性溃疡作用。提高睪丸DNA及睪丸素的合成量。亦是未来抑制癌症的圣品。
【9】美国生化及营养学——艾渥哈维尔博士
东方人爱吃熟食及大量的盐，这些都会影响酵素的活性作用，所以东方人比西方人更需要补充酵素。
【10】1997年诺贝尔生化奖得主--波以尔博士
酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命。
【11】美国--爱德华?豪威尔博士
我们的身体所能产生的酵素量是有限的，如果用尽，则不能充分进行生命活动，以致健康受损，寿命减短，若要健康长寿，就必须从食物中补充充足的酵素。现代人所摄取的食物，酵素普遍不足，这是现代人多病、成人病充斥的根本原因。(摘自《救命酵素》一书)
【12】日本带广大学校长--大原久友博士
世上的人类，以至一切生物、动物、植物之所以能持续生存，都是拜酵素所赐。籍着这些酵素，可彻底活化构成身心的六十兆细胞，即使遇到生病的状况，也可藉由酵素的自然治愈力而制出健全的细胞，以达到代谢正常的目的。换句话说，这些酵素也具有治疗疾病的效果。(摘自《新酵素健康法一书)
【13】美国自然疗法治疗学--亨伯特一圣提诺博士
身为医师、作家及研究人员多年，就学术上而言，虽然发现这世上没有什么秘方、食物或健康食品是万灵丹，但我在从事治疗时，仍坚信有适用于任何人的东西，即使只是营养辅食品，它仍可作为医疗或保健的基础，并与其发挥相辅相成之效。现在，我的愿望终于实现了，我发现食物酵素，就是我寻觅许久的谜底。
【15】日本东京大学教授--藤本大三郎博士
就化学的理论而言，酵素是生物体内各种化学反应的媒介，因此只要酵素能顺利产生作用，便能使我们体内各项化学变化快速进行，促使新陈代谢。对生物而言，酵素是不可或缺的物质。虽然知道酵素的作用及其重要性，但要如何才能亲自体会到酵素的好处呢？常见的方法就是喝液体酵素，它具有帮助消化，调节生理的功效，亦扮演补给矿物质、维他命等微量营养素的角色，有益体内的酵素运作，更能维持身体健康。可说是适合摄取蔬菜不足及正在健康瘦身者的最佳精粹液。(摘自《酵素的惊人力量》一书)
【16】日本第一酵素研究所--森田义雄医学博士
我是个医师，我所说的每一句话均出自良心，带有肩膀酸痛，头晕眼花、食欲不振、心浮气躁、溃疡、风湿症、痔疮、香港脚....等近代医学所谓的「疑难杂症」有高度的治愈率，这种能治百病的表现，并非夸大其词，而是二万五千名临床实验资料所累积而成的事实。因此，我认为酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。(摘自《酵素健康法》一书)
【17】日本九洲大学--池尻其行医学博士
在医院诊疗病患时，我发现一些事情，那就是在生病之前饮食生活一定有某种程度的偏差，我是个外科医生，利用西医治疗癌症及各式各样的疾病，但是西医仍有缺点，为了尽量消除西医的缺点，我指导患者饮食养生，每个人生病时，都会急急忙忙跑到医院求诊，但是我认为平时的养生更为重要，身为医生不仅要治好病人的疾病，也要教人如何避免生病，今后希望酵素饮食疗法能受到世人瞩目。(摘自《酵素医学》一书)
【18】日本养乐多球团顾问医师--吉松俊一医学博士
敝人主修运动医学，也曾让运动选手食用酵素来增强体力，效果相当不错，尤其是马拉松长跑选手在食用后，其成效更是惊人，此外在平均寿命逐渐延长的今日，并非所有的人都能同时拥有健康和长寿，根据厚生省的统计资料，50岁以上的老人中，一半以上皆患有疾病，在享受长寿的同时，若不能随心所欲的做任何事情，即失去了长寿的意义和乐趣了，要活得健康而长寿，平日的饮食生活管理，已成为现代人的重要课程，「酵素」可说是补充现代人饮食之活中最易流失及摄取不足之营养素的「高价值食品」。
【19】台湾大学食品科技研究所--李锦枫博士
所谓酵素，是一种蛋白质，虽然不具有生命，也无法繁殖，却是一切生命的基础。生物若无酵素，即无法生存，因此，如何获得并活用酵素，关系着我们的健康与寿命。追究动物或植物生命活动的根源，可以说除了酵素之外，别无其它。而「酵素可维持生命」之说，更成为目前生命科学的定论。甚至可以说，往昔人们所称的「生命」其原形就是酵素。(摘自《救命酵素》一书)
一肿瘤放疗科医生的酵素使用记录
2014-3-5
我是一名肿瘤放疗科的医生，经过自己服用以及周围亲朋的试用反馈，还有大家的反馈，让我确定了酵素的神奇效果。决定在患者身上试用，如果有效将更加坚定我推广酵素的信心。
首先选择一位身体状态较好，年龄五十多岁男性。此患者为鼻咽癌放疗后一年原位复发。第一次放疗由于口腔反应重，没能坚持完成治疗。这次放疗十次左右口腔反应(溃疡)出现。
让患者口服稀释的六个月综合酵素，每日五十毫升左右，分两次。并每日十倍稀释液漱口数次。
四天后，患者口腔症状消失，期间放疗并未停止。
听到这个消息，我靠!!!太兴奋了!!!什么康复新液，什么。。。都是浮云，酵素才是王牌。
多年来口咽部患者的放疗反应一直是个难题，放疗进行中的大面积口腔溃疡，让患者苦不堪言，病房医生也没什么有效办法。
酵素为这个难题带来了曙光，如果解决真是患者之福。
目前实验的只是一例，还会选择合适患者继续验证。并对放疗造成的皮肤反应等一一试验，以至于配合癌症治疗等。
希望酵素继续给我们带来惊喜。癌症患者太可怜了，为他们祈福吧。
2014-3-6
谢谢各位的鼓励与支持，我会继续努力。
这例患者是非常配合的，不但用酵素，我让他每天多喝果菜汁也在坚持喝。以他的精神状态和身体状态是很复合自愈标准的。他痊愈的几率很大。
很多癌症患者或者其他疾病的患者就以为把自己交给医院就能治好疾病，花钱就是了。
其实不然。以我的理解，医生只是在疾病发生时应急处理，并指导患者日常生活中的注意事项。
也就是说医生可以处理病症，病症消失不等于疾病痊愈了，根本痊愈还是要靠自己。
自己调理生活习惯，调整心情等都是痊愈的基础。
疾病的发生不过是身体向我们发出的强烈信号，告诉我们不要再伤害身体了。
这时我们应该停下来，反省自己。从作息时间，饮食，心情，环境。。。多方面审视，并逐条改正。
这才是获得健康之路，也就是修行。走好了身心健康。
2014-3-17
一直喝酵素的两位病房主任之一今天告诉我，这段时间便秘改善了很多基本正常了，哈哈。。。终于见到效果啦，都半个多月了，一见到就问有啥变化没，她们说都成我的小白鼠了。。。
另一个还是没变化，估计本来身体也挺好，观察看吧。
下午一同事痛经很厉害，满脸的痛苦，我一看机会来了，哈哈。。。(龌龊啊)。马上兑了一杯酵素水给她。平时让她喝都是种种顾虑，关键时候也不管了，一仰脖干了。
我告诉她半小时见效，就是这么神(加点心理暗示双保险)。
时间不经意间大概过了半小时，突然她说，真的好了!哈哈。。。。
我就差仰天长笑，太给面子了。神奇的酵素你到底还有多少神奇等着我们!
2014-4-6
对于每一个人来说，生病是一个契机。也是身体给我们的一个强烈的信号，是时候该审视自己了。在疾病痊愈过程中，医生(西医)的治疗是起辅助作用，都是治疗症状的，是在紧急情况下应用特殊方法控制并消除症状。
而根本的内在原因靠医疗很难清除。
所以生病了首先应该做的事就是停下来，过去一定有很多做的不对的地方才能导致疾病的产生。
寻找出过去岁月中不当的习惯情绪。。。然后逐条改正。
将我们原本偏离的人生轨迹调整到正常的轨道上，一切就又会变得美好了。
真正治病靠的是自己!
所以我们应该感恩疾病!是她给了我们提醒。
总 结
酵素作为保健很多酵友的反馈已经很丰富了。我只是尝试对于身边常遇到的情况有针对的验证，试图找出可复制的规律，对于我这个层面的只能这样摸索了。
敢在患者身上用主要来自于四点
一，对酵素的信任
给患者用的都是我及家人朋友吃过的同一家酵素，两个月观察下来没有副作用。
论坛里各位酵友几年的反馈信息，以及中国上千年的发酵食品史都可以证明有益无害。
二，选择身体状态好的患者
癌症患者都是高危群体，晚期患者多脏器衰竭的很常见，一个排病反应可能这人就没了，所以身体耐受也很重要。
三，种善因不得恶果，尤为重要
医患关系到今天这种地步史无前例，原因复杂不说了。
如果大家都相互戒备只能愈演愈烈，不如敞开胸怀，诚心做事。
人都有两面性，善的一面与恶的一面，如果你以恶的一面示人，对方也会以恶的一面相应。
如果你以善的一面示人，对方一定以善的一面对你，除非有宿世恶因，如果以此为缘也算了却一桩业障。
癌症患者都经历着身体、心理及经济上的巨大压力，同时也感到迷茫与无助。这时你以诚心示之怎会有非议。
四，打消疑虑
当向患者推荐的时候，首先被想到的基本都是"又是个卖药的"。
这样很正常，当进一步介绍他可以自己网上买或者自己回家做之后，这种疑虑都会打消。
只要不图钱还是很容易被认可的，也会让患者感受到温暖。
希望有条件的同参多做此类研究。
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