一瓶冷水辨真假蜂蜜，假蜂蜜可致肾功能受损
2015/6/26 陆家易健康

    

    

     鉴别方法见视频：

     拿一个空瓶子，倒一杯自来水，加一勺蜂蜜，使劲摇一摇，若有大量小气泡，且经久不散为真蜂蜜。(深有同感，小时候，我舅舅家也养蜜蜂，蜂蜜加凉水，用筷子多伴几下，就会有小泡泡)

    

     视频如下：(不多说，wifi下观看，流量费什么时候能降下来啊，总理都说了好久了，你们当总理的话是屁话吗？)

     其它方法：一根曲别针分辨真假蜜

    

    

     其实辨别蜂蜜也不是什么难事，一根小曲别针外加一个打火机，就可以辨别市场上的几种主要造假方式了。拿一根曲别针掰直了，然后用打火机灼烧至滚烫，然后伸到蜂蜜样品当中一蘸，再垂直提起，就可以轻松辨别蜂蜜的真伪了。

     如果曲别针上的蜂蜜出现明火，那蜂蜜就存在掺假的可能。“这是蜂蜜掺水了，就会烧起来。”老杨说。如果不出现明火，就说明基本没有掺水。然后看蜂蜜滴下的状态，如果蜂蜜是顺着曲别针均匀滴下，而且蜂蜜滴没有出现拉丝情况，那就基本可以判断是纯度较高的蜂蜜，而如果蜂蜜滴下速度很快，而且有较长拉丝，就可能是掺加了果糖、甜味剂等添加成分。

    

     假蜂蜜的几种制作方法及危害!

     白糖加红糖

     用白糖加红糖再加入明矾勾兑而成

     饴糖、糖浆

     用饴糖、糖浆加入增稠剂、甜味剂、香精、色素冒充蜂蜜。有时候商贩嫌假蜂蜜浓度不够高，还加入淀粉增稠(掺淀粉的蜜常出现云雾状团块)

     双糖

     就将双糖裂解为单糖，加入香精，冒充蜂蜜，这种蜂蜜对身体伤害最大，严重可致使肝肾功能受损。硫酸裂解白糖的假蜂蜜的特点是，非常粘稠，但是所谓的花香味是添加香精而成，所以非常刺鼻常见7种不真实的蜂蜜

     金银花蜜

     金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

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     玫瑰蜜

     蜂蜜的来源是花蜜，而花蜜的来源是植物的蜜腺。当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺，而没有蜜腺，何谈花蜜。

     雪莲蜜

     雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存，能飞去采蜜吗

     葡萄蜜

     葡萄只有花粉而无蜜。

     松花蜜

     松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采它■且，松树流的蜜，蜜蜂采食后不消化，易得大肚子病而死去，蜂农也不会让蜜蜂去采。松树象征长生不老，打松花牌容易骗那些养生走火入魔的人。

     玄参花蜜

     玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。

     银杏蜜

     银杏花本身是没有蜜的，市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。

    

    

    

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