十道元气早餐
2015/7/8 陆家易健康

    

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     导读：早餐很重要，那怎么吃才能一天精神百倍？怎么吃才能让身体元气充足呢？小编给大家搜集了十款元气早餐，快来看看吧。

    

     大虾爆锅面

     用料：

     对虾(或者大名虾、基尾虾)

     白菜心

     关庙面(挂面、手擀面、拉面都行)

     蒜2瓣

     香葱适量

     做法：

     1.首先大蒜拍扁切碎，白菜切细丝，大虾开背去沙线

     2.油热后下蒜末炒香

     3.下白菜丝炒软

     4.添水，把虾放进去

     5.水开后下面条，用盐、糖简单调味即可，出锅后撒上香葱

    

     鲜肉小馄饨

     用料：

     猪肉馅 50g

     馄饨皮 15张

     紫菜 2g

     小葱 1棵

     生抽 5ml

     高汤 300ml

     油 适量

     淀粉 少许

     盐 少许

     做法：

     1.猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎

     2.取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅

     3.用筷子将馄饨皮用往里收紧陆家易健康，您身边的健康助手，微信号：gjkdsj。

     4.依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

     5.锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用

     6.锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可

    

     奶香馒头脆块

     用料：

     馒头2个

     黄油20克

     白糖1汤匙

     做法：

     1.剩馒头切小块。

     2.黄油融化成液体状(可以用微波炉加热，也可以隔水加热)。

     3.让每块馒头均匀裹上黄油。

     4.放入微波炉，中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W,我用了3分钟)。

     5.取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。

    

     土豆火腿早餐饼

     用料：

     土豆 一个

     香肠 一根

     胡萝卜 半根

     小香芹 一小把

     面粉

     盐

     做法：

     1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

     2.土豆洗净切片，放锅里面蒸熟

     3.压成土豆泥陆家易健康，您身边的健康助手，微信号：gjkdsj。

     4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥搅拌均匀

     5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团

     6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁

     7.锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎

     8.翻面，煎至金黄即可出锅

    

     水果燕麦牛奶

     用料：

     即食燕麦片 2大匙

     鲜奶 1杯

     苹果 1/4个

     香蕉 1/2根

     葡萄干 若干

     做法：

     1.燕麦片用半杯热开水冲泡

     2.香蕉去皮，切片，苹果切丁

     3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了

    

     黄瓜柠檬水

     用料：

     黄瓜

     柠檬

     水

     做法：

     黄瓜、柠檬分别洗净，可以用盐搓洗一下表面。然后分别切片，冲水就好了。冷水热水皆可，加冰块亦可，加蜂蜜亦可。

    

     法香蒜蓉芝士烤吐司

     用料：

     吐司面包片 2片

     法香 1小朵

     大蒜 几颗

     黄油 一小块(20克)

     做法：

     1.将吐司面包片去掉四边，将中间的白色正方形，一切为四，分成四小块

     2.将黄油放在耐热容器中融化，加入切碎的法香和大蒜末，加一点点盐，用勺子搅拌均匀

     3.将吐司面包片铺在烤盘中，涂上一层黄油蒜蓉酱，送入预热好的烤箱

     4.180度，5分钟，上下火，中层。(时间和温度仅供参考)

    

     莲子粥

     用料：

     去心莲子 30g

     糙米 30g

     普通大米 30g

     冰糖 几颗

     做法：

     1.干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时

     2.泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错

    

     棉花糖热可可

     用料：

     牛奶 250ml

     黑巧克力 50g

     棉花糖 3朵

     做法：

     1.黑巧克力事先掰碎，越碎越好，那样会融化得越快

     2.牛奶倒入锅中，中小火加热

     3.加热到边缘开始冒小泡即可

     4.将巧克力碎片倒进去，把火调到最小，搅拌搅拌

     5.稍微过一会儿，巧克力就会全部融化了

     6.搅拌均匀即可出锅，倒在杯子里，丢几朵棉花糖进去就OK啦

    

     无油1分钟荷包蛋

     用料：

     鸡蛋陆家易健康，您身边的健康助手，微信号：gjkdsj。

     做法：

     1.鸡蛋放在小碟子上，蛋黄用牙签戳几下

     2.中低火，先20秒，看情况，再10秒一加，一般加2次就ok了。喜欢溏心的就少个5秒

    

    

    

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