女性养生要补足气血吃这些食物最有效
2015/7/9 陆家易健康

    

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     导读:在日常生活中膳食营养与健康是密不可分的。如何保养自己的身体健康和美丽呢-这些问题,统统归结于气血是否充足通畅。那么我们补足气血究竟吃什么有效呢?

     女性养生要补足气血吃这些食物最有效

     补气推荐食谱:剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅

    

     气虚是指人气力不足、神疲乏力,稍微劳作便有疲劳之感,机体免疫功能和抗病能力较低下。主要表现为:声低懒言、气怯气短、纳呆少食,舌淡苔白、脉虚无力,严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷,出现腹部坠胀感或腰酸腰痛,同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。

     进补提示:常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等,这些食物都可健脾益气。

     剁椒蒸鱼腩做法

    

    

    

     罗汉果杏仁炖鸡翅做法

     材料:罗汉果1/3个、南杏25克、蜜枣3个、鸡翅3对、猪瘦肉100克、生姜3片。

     烹制:各物分别洗净。南杏稍浸泡;蜜枣去核;用刀背敲裂鸡翅;猪瘦肉切块。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个半小时便可,进饮时方下盐,为3~4人用。

     补血推荐食谱:白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳

    

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     血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退,出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。

     进补提示:常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富,有“冬令小人参”之称,花生则有“长生果”的美誉,具有止血和提升血小板的功能,可起到润肺生血的作用。

     白萝卜花生汤做法

     主料:萝卜500克,花生100克

     辅料:香菇(鲜)50克

     调料:盐3克,味精2克

     做法:

     1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

     2. 萝卜丝用开水焯一下,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

     3. 花生仁去皮,用冷水浸泡一会儿,有点儿软就好了

     4. 香菇分别切丝;

     4. 砂锅放火上,放清水,烧开;

     5. 放入萝卜丝和切好的香菇丝和花生米;

     6. 调入适量精盐、味精,煲大概15分钟;

     7. 撇去浮沫,盛到汤盆里就好了。

     芦笋清炒黑木耳做法

    

    

    

     气血双补推荐食谱:鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤

    

     气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,既有气虚的表现,又有血虚的表现。

     进补提示:适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著,可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者,经常食用鲫鱼是很有益的,可增加营养,增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血,具有很好的免疫调节作用。

     鲫鱼豆腐汤做法

    

    

     枸杞猪肝汤做法

    

    

     体质不同补法各异

    

     平补:不论健康人或病人均可食用,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等,可增强体质,改善怕冷的感觉。

     清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,有温阳散寒作用。

    

    

    

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