【酵素课堂】酵素与肠道的关系,你知道吗?
2015/8/2 陆家易健康

    

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     肠道知识

     人的肠道有8-10米长,并且千褶百皱,平均每隔3.5厘米就有一个弯折,人们即使每天都排泄,也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内,它们在细菌的作用下干结、腐败、发酵,日积月累,这些食物残渣最终形成厚达5-7毫米,重达 5-6公斤的黑色、恶臭、有毒的物质,并像锈一样牢牢地粘连在肠壁上,其坚硬程度与轮胎相似,它们慢慢侵蚀着我们的身体,人们习惯称之为宿便。

     宿便的危害

     科学研究结果显示,人体的免疫系统逾50%是位于结肠。结肠一旦无法正常运作,体内的毒素就会经由其它管道(例如肾脏、皮肤及呼吸)而被排出体外,造成体臭、口臭、皮肤暗晦、皮肤过敏、发疹及色素斑等等问题。 有些人以为肚腩的赘肉是由于发胖所致,其实,那是结肠内的毒素大量积结,因而造成腹部赘肉显视及体重增加。体内毒素过量累积也会加重肾脏和肝脏的负担,进而损及其它重要器官。长期体内不间断的恶性循环,久而久之就会导致致癌物在体内累积,引发各种癌症。

    

     肠道的清理需要酵素

     身体要健康,肠道就得先干净,肠道要干净,肠道里面的燥内结(大家习惯称宿便)就得先清除,怎么清除呢?如果要养成良好的习惯外,还需要补充肠道益生菌及益生质,如酵素,来改善肠道菌丛生态,有利于改善排便困扰。

     肠道的消化需要酵素

     我们每天吃进去的食物,必须经过消化系统消化后,营养素才能被人体吸收利用,至于不要的残渣就形成粪便排出体外。

     而这些消化器官都是空管,所以又称为消化管;食物在消化管中进行运送与消化时,每个环节都需要消化液参与其中,最为人所知的就是口腔分泌液(淀粉酶)进行分解的作用,所以当我们在吃米饭时,吃到最后会感觉有甜甜的味道,这就是因为唾液可以将淀粉分解成糖类,所以我们才会觉得有甜味感;其他像是胃会分泌胃蛋白酶、胰脏分泌胰酶等。这些消化液其实就是酵素。由此可知酵素在消化系统中所扮演的角色是最重要也是最明显的,当然也是最不能或缺的。

     酵素协助合成内脏、血液、骨骼

     而在体内发挥作用的消化酵素很多,最具代表性的就是负责消化三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的消化酵素---蛋白酶、脂肪酶与淀粉酶。

     当营养素从口中进入到小肠为止,在各处都借着不同的消化酵素来分解、消化,最后几乎所有的养分都被分解、转换为小分子,由小肠吸收。而这些由小肠吸收的养分则透过血液,借着与体内负责新陈代谢作用的酵素之间的相互作用,变成我们的内脏、血液、骨骼等。

     而人体内这种新陈代谢的作用每天持续不断地进行着,以维持生命。综合上述的所有作用全都仰赖于酵素参与其中。

     因此肠道若缺乏酵素,则所有消化作用也将停止,人体的生命健康也出现问题。

    

    

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