日常养生中农药残留最多的蔬菜水果
2015/8/2 陆家易健康
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一日一苹果，医生不找我，但如果吃法不对，可能会变成，一日一苹果，医生来找我。99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。
No.1苹果
苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。
No.2草莓
从2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。
正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
No.3葡萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
No.4芹菜
一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
No.5桃子
含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。剥皮食用最安全。
No.6菠菜
菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
No.7甜椒
像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
No.8土豆
与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
No.9圣女果
一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
No.10辣椒
67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
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