一个洋葱=8种药，附洋葱食疗方
2015/8/29 陆家易健康

    

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     洋葱虽然常被当做辅料使用，而且不是很受女性的喜欢，但是洋葱的营养却很丰富，它具有降血压、增强新陈代谢能力等作用。今天，就带你来了解一下洋葱的相关知识!

    

     洋葱这些功效你未必知道

     1.补钙健骨。

     洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

     2.改善肠道环境。

     洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

    

     3.促减肥治便秘。

     洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

     4.解油腻。

     做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

     5.杀菌。

     洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

    

     6.防癌。

     洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

     7.预防感冒。

     洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

     8.减轻身体炎性反应。

     洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

    

     洋葱食疗方1.醋泡莴苣叶和洋葱

     将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

     2.洋葱外皮煎水喝

     用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

    

    

    

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