酵素对人体的几大作用
2015/9/20 陆家易健康

    

    

     问：如何每天都收到这么好的文章呢？

     答：点击标题下面蓝色字体关注我们就可以了!

    

    

     酵素就是酶

     酵素是什么？酵素一词源于日语，其实就是我们常说的酶，酵素是“酶”的旧称。酶在希腊语里，就是存在于酵母中的意思，酶是人体大多数生命活动中不可缺少的催化剂，是维持生命与细胞活性的物质。人体就像一家化工厂，时刻都在进行着复杂的化学反应，这需要各种酶的配合，从而帮助消化食物、增强新陈代谢，修复组织等。而当某一种酶异常或缺乏时，则有可能引起相应的化学反应，导致疾病发生。

     人体内的酵素还有两个来源。一是来源于体内，称为内源性酵素，正常情况下由机体自身合成。但是空气、水源、农药等的污染及不良的饮食习惯、滥用药物和年龄老化，都会导致内源性酵素缺乏。为了维持体内正常酵素水平，需从外界摄取。外源性酵素与内源性酵素一样有效，足量摄取不仅能预防内源性酵素的不足，还能节约内源性酵素，获取外源性酵素主要是多食富含酵素的食物。

     酵素在我们日常生活中很常见，水果、蔬菜、生鲜食物(包括生猪肉、生羊、牛肉或生海鲜)中皆有。鲜榨果汁上的那层泡沫中就含有非常丰富的酵素。再如，腌制泡菜能让人胃口大开，也有酵素的作用。

     酵素在体内能发挥很多作用。

     1.分解作用：酵素可以有助于促进食物消化，加速营养素吸收。例如，当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得越嚼越香甜，这是酵素分解作用加强的结果。

     2.作为体内的清道夫：人体的三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在摄取过量时，会积累在体内，加之既往有便秘史，则易形成宿便，使毒素在肠道内反复被吸收水份，诱发多种疾病。酵素可以将这些分解成小分子，从而排出体外，起到清洁肠道的作用。

     3.消炎作用：发炎是机体的某部位受损伤，病菌繁殖生长所致。酵素能诱发、强化白细胞的抗菌功能，提高损伤细胞的抵抗力，并清除入侵的病菌，促使毒素从体内排出，对发炎部位的恢复起到一定的作用。

     4.抗菌作用：酵素对有害微生物也有抑制作用，如对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。

     5.促进细胞新生：酵素可加快皮肤新陈代谢，分解老化细胞，同时促进正常细胞生长及受损细胞再生，使皮肤富有弹性。

    

     绿标

     热烈庆祝陆家易酵素荣获“中国自然科学领域最具影响力品牌”、“中国中医药养生业绿标达标品牌”证书。陆家易酵素，站在世界健康养生产业的巅峰，向三高老糖说再见。

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 陆家易健康 返回首页 返回百拇医药