酵素到底能不能解酒?
2015/12/30 陆家易健康

    

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     新年将至,饭局酒局、朋友婚礼、兄弟相聚,难免好酒献上,豪爽相陪,也必然不了醉酒的状态。既然喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺的有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等,也不会让你好受

    

     我们都知道肝脏是个大化工厂,是贮存能量和解毒的保护器官,解酒解毒护肝,维护机体健康。参与贮存和解毒的都是酵素。比如饮酒,酒精损伤肝脏,但肝脏能合成酒精脱氢酶和醛脱氢酶,将酒精变成醋酸和水。

    

     乙醛是毒性很强的物质,使人头昏、头痛、恶心、呕吐,发生宿醉,如果醛脱氢酶不足,就会发生酒醉。肝脏可分解酒精7克/小时,现代人饮酒大大超过这个量,甚至许多人酗酒,使醛脱氢酶相对不足,而且有些人天天如此,反复大量饮用过量的酒,此时肝脏又会合成酵素参与解酒。酵素本是溶脂的酵素,现在却用来解酒,造成很大的浪费。

    

    


     另外,现在人们的食物人工添加剂增多,加工又喜欢煎、炒、烹、炸,要色、香、味俱全,破坏了酵素的活性,同时吃进了大量的有毒、有害物质,如:亚硝胺、苯丙吡这样的致癌物质及色素、防腐剂、洗涤剂等有毒、有害物质,都需要肝脏进行解毒。此外,经常服药、打抗菌素,是药三分毒,还有农药化肥残留物,更是有毒物质,这些解毒过程,同样大大浪费了酵素,使酵素供不应求,毒素直接伤害肝脏,因此中国人的肝病发生率是美国人的36倍。

    

     酵素可以有效的补充体内酵素,提高酵素的含量,在解酒和护肝方面有非常显著地作用:

     1、能迅速分解体内酒精,防止大脑及体内器官被麻痹;

     2、改善严重宿醉、头痛、头晕、呕吐等现象,酒前服用可防止醉酒;

     3、能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并分解,直接通过胃肠道途径排出体外,有效地保护肝脏,最大程度地避免肝脏受损;避免了药物解酒伤肝、肾及胃肠道;

     4、常服用可增加饮酒量。亲朋好友相聚喝酒,小饮怡情,大饮伤身,适量为宜,切勿贪多哦!


    

    


    

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