酵素养生的三个原则
2016/1/23 陆家易健康

    

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     一直以来都会跟大家分享酵素养生和健康饮食方面知识,因为养生方法很多但必须和健康的饮食生活习惯结合起来才会事半功倍。酵素养生也不例外,今天跟大家分享下酵素养生的三个原则。

     酵素养生的三个原则是:生食原则、粗食原则和清肠原则

     1、生食原则

     大自然规定了动物们的特性,动物根据自己的特性法则来进行饮食和生活,所以它们能够精力充沛的活到死去的那一天。生食是人类特性法则的一个重要特性。生食里保存着没有被灭活和破坏的食物酵素,而这些酵素又与人类细胞里的酵素极为相似,两者具有亲和性,其原子结构具有互相吸引的性质。因为这些特性,人体在构建新细胞时,从天然生食所获得的酵素会给细胞提供充足的生命活力。同时天然生食(特别是水果、蔬菜)中,富含维生素和矿物质,它们作为辅酵素(辅酶)能提高酵素的活性,保证体内均衡营养,有助于身体代谢功能的顺利进行。

    

    


     生食时,根据“自适应分泌定律”食物本身就提供了足够的消化酵素。自适应分泌定律指出:”生物体器官分泌出的消化酵素只能分解目前食物的量,不会过多分泌“。所以当你吃进去的熟食不含任何酵素的时候,你的身体就需要分泌大量的酵素来分解这些食物,长此以往就会耗尽体内的酵素储备。所以吃生食可以保存体内潜在酵素,使得他们用于非消化的新陈代谢工作:解毒、修复、内分泌、免疫和所有器官系统的正常运作。”

     2、粗食原则

     在饮食中,可以把食物分为两大类,即高酵素食物和低酵素食物。高酵素食物本身酵素含量高,它符合人体结构和营养需求原则。例如:五谷杂粮中的糙米、荞麦、燕麦、小米、土豆、薏米、各种豆类、核桃、各种坚果仁等,以及各种蔬菜、水果。越是粗糙的越是偏高酵素。低酵素食物大都是肉类和精致加工食品,例如,肉蛋奶油盐糖白面粉精白米白面包等,越是精致的越偏低酵素。

    

    


     大自然规律很奇妙,当吃“低酵素食物”时,体内要消化更多的酵素去处理,处理完得到的营养并不多,如果我们不断地这样吃,体内酵素不断消耗而入不敷出,没有多余的酵素去修复细胞,细胞不断老化,毒素不断积累,必然引发病,而高酵素”,入如糙米等杂粮和果蔬在体内2-3小时就消化掉,处理非常迅速,消耗酵素很少,而获得的营养却很丰富,再生酵素量亦很高。因此,粗食原则是酵素养生重要原则之一。

     3、清肠原则

     肠道是食物消化器官和免疫器官,人体内最大的免疫“团队就住在藏肠道中”,肠道免疫的主要任务,就是清除肠道中的细菌、病毒和各种有害身体的异物,保留对身体有益的营养物质和益生菌、同时肠道也是人体最大的毒垢基地,肠道里储存着人体80%的代谢废物和毒素。成人的肠道内代谢废物一般在2-6公斤左右,最多可以达到10公斤。同时全身70%以上的代谢废物要从肠道排泄出去。因此,从食物分解与营养吸收的观点,从免疫功能与排除毒素的观点,肠道健康是全方位身体健康的核心,是无可替代的。

    

     “若要长生,肠中常清”,简单一句话道出了人类健康的最高秘籍。净化肠道是酵素养生的重要一步,医学专家指出,90%的疾病与肠道不洁、宿便异常发酵有关。清肠净化肠道,排出宿便和毒素,能够改善身体内环境,终结亚健康状态,预防疾病发生。通过酵素植入益生菌,清肠同时能保护胃肠道,防止肠道加速老化,促进肠道菌群平衡,可以全面提升免疫力和自愈功能。

    

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