不生病的生活方式06维生素补多了也有毒
2016/3/2 陆家易健康

    

     关注我们，让您可以每天收获健康、财富和爱!

    

     科学补充维生素有必要

     维生素是人体重要的营养素，种类繁多，而且每种都有其特殊的生理功能。人体只要缺乏其中一种，就会引发生理代谢紊乱，发生维生素缺乏症，甚至会导致全身陷入危险状态。

     在生活中，人们往往由于烹调方法不当，不喜欢果蔬、消化不良等原因，造成维生素的摄入不均衡。所以对很多人而言，在平衡膳食的基础上，科学补充维生素制剂是很有必要的。

     维生素摄入过多，对身体有害

     在广告的大肆宣传下，有些人把“进补”维生素制剂当成了一种时尚，认为补充维生素是多多益善。但是，最新研究证明，“大补”维生素对身体有害。例如，长期大量口服维生素A，易引发骨髓脱钙、关节疼痛等中毒症状；长期大量口服维生素D ， 可导致眼睛发炎、皮肤瘟痒、恶心、肌肉疼痛乏力等；维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，并导致胃肠功能紊乱、视物模糊等，妇女则会月经过多或闭经。

     某些特殊人群过量补充维生素，更会造成不可挽回的恶果，比如孕妇若长期大量服用维生素C 、维生素E或维生素D ，可能会导致流产、胎儿大脑发育异常或大动脉发育障碍。

     饮食是维生素的主要来源

     对某些特殊人群来说，比如常年在野外作业或参加科学考察的人员、在海上航行缺乏新鲜食物的船员、由于疾病等生理原因而无法进食的病人等，维生素制剂可被视为健康的必需品。但是在一般情况下，成年人只要每日吃谷类300 ～ 500克、蔬菜400 ～ 500克、水果25 ～ 50克、畜禽肉类50 ～ 100克、鱼虾类50克、豆类及豆制品50克、奶类及乳制品100克，几乎所有维生素的摄入量便都可以达到标准。所以，补充维生素，应该以饮食为主，制剂为辅，并且要适量。

     若做不到这一点，就要在日常饮食中有针对性地摄取-些富含各种维生素的食物，如鸡蛋、猪肝等，富含维生素A；大豆、橙子、胡萝卡等，富含胡萝卡素(可在体内转化为维生素A )；土豆、青豌豆、核挑、棒子、菜花、鱼肝油、猪肉等，富含B族维生素；牛奶、蘑菇、鱼等，富含维生素D ；生菜、辣椒、白菜、花生等，富含维生素E。

     留住维生素

     维生素C易被氧化，所以蔬菜、水果存放时间越长，维生素C的损失就越大；蔬菜要先冲洗后切，若先切后冲会造成菜中的水溶性维生素流失；不要用铜锅炒菜，铜被视为维生素的“敌人”，用铜锅炒菜会使维生素C和维生素B1等分解；吃菜多喝汤，炒菜时，大部分维生素会溶解在菜汤里，比如白菜炒好后，会有70% 的维生素C溶解在汤里。

    

     维生素别乱补

     心脏病患者避免维生素E

     有研究发现，患有心脏病的人如果大量的补充维生素E，心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。此外，过量的补钾也会增加心悸和心律失常危险。

     糖尿病患者别补维生素B3

     糖尿病患者如果大剂量的补充维生素B3(每天补17毫克或以上)会导致血糖升高。而且补充的剂量越大，造成的血糖问题就越严重。

     牛皮癣患者别补维生素A

     牛皮癣常规药物类视黄醇是维生素A的衍生物，进入体内后会储存在肝脏内，过量服用(男性每天超过0.7毫克，女性每天超过0.6毫克)会在体内产生毒素，导致结膜炎、脱发脱发和皮肤病恶化。

     患有骨质疏松症者别补维生素A

     血液中磷水平如果过高，容易导致骨骼钙质流失，加重骨质疏松症危险。专家建议每天补磷不超过250毫克，大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。

     患胃溃疡着别补维生素A

     研究发现，当胃溃疡患者吃治疗胃溃疡药物的同时，如果补充了维生素A，会严重削弱后者的药效。除维生素外，肾病和前列腺癌患者也最好不要补钙。

     另外，肾病的两大常见病因是高血压和糖尿病。每天补钙量如果超过了700毫克会导致肾脏内钙聚集，长期补钙则会导致肾结石。

     补品不要随便吃，钙也不要随便补，有研究发现，每天补充500-1000毫克钙的前列腺癌患者，骨骼矿物质流失更严重。健康的运动才是增强骨骼力度的有效方法。

     赞是一种鼓励 | 分享传递健康

    

     来自网络，版权归原作者，若侵权，请联系删除!

    http://www.duyihua.cn
返回 陆家易健康 返回首页 返回百拇医药