上班族如何打好「保胃战」
2016/6/30 陆家易健康
面对美食佳肴，大饱口福后就需要有个好肠胃来“善后”，如果胃肠功能不好，满足口腹之欲后可能就要面对病痛折磨。而令人担忧的是，现在上班族中胃病患者的数量在不断增多，且由于工作繁忙，医治不及时，很容易将小病拖成大病，很多胃癌都是因为早期没重视引起的。
八成人都有胃病
胃部健康关系到人全身的营养供应。据世界卫生组织统计，胃病的发病率高达80%，并且正以每年17.43%的速度增长。近年来，胃病的发病趋势呈现年轻化，尤其是上班族。
究其原因主要有以下几方面：
饮食不规律。比如常吃快餐，或不吃早饭、暴饮暴食等，加上工作日应酬、节假日聚会比较多，导致过多地摄入刺激性食物。
常熬夜。甚至有的人需要经常熬夜，加班到深夜后到大排档吃炸鸡、喝啤酒，这对消化道有非常严重的影响。啤酒含酒精，炸鸡是高脂肪、高油食物，二者会增加胃肠负担，促进消化酶、消化液的分泌，这些负担对有胃肠基础疾病的患者来说，很容易诱发一些严重的胃病，比如说急性胃炎。
早发现早治疗，效果好
不管是良性还是恶性，胃肠病的早期症状都不典型。最常见的症状是浮躁、恶心、早饱、嗳气，有的人可能有腹痛，甚至夜间疼痛、泛酸等。需要注意的是，很多胃病早期症状都是相互重叠的，很难单从一两个症状来判定是什么病，只有通过相应的检查，才能明确分辨它是普通的胃炎、消化性溃疡，还是其他一些恶性疾病。
如果症状持续时间短，在消除了相关的诱因后，症状就减轻或者消失了，一般来说影响不大，但如果症状持续时间较长，连续1~2周，又有逐渐加重的趋势，那么最好还是到医院诊治。
不要把胃不舒服简单地归结为消化问题，比如饭后感觉腹胀，或偶尔胃不舒服，就吃点健胃消食片，胃疼发作的时候就吃止痛片，这些都不可取。
三分在治疗，七分靠调养
首先，应该保证规律的饮食。上班族时间紧张，经常早饭不吃，午餐凑合，晚上大吃，其实正确的做法应该是“早饭要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少”。
因为胃肠经过一晚的休息后，要面对一天的学习和工作，早饭吃好了，有利于保证一天的能量；中午要吃饱，是因为经过了上午的工作，全身都需要一个能量的补充；而晚饭后大部分人不会做剧烈的运动，要准备进入睡眠状态，所以晚饭尽量不要吃得过饱，尤其不要吃过多的高脂肪、高蛋白、难消化的食物，尽量以清淡为主，三餐定时定量，以温、软、淡、素、鲜为宜，最好细嚼慢咽，忌暴饮暴食。
其次，应科学减肥。减肥是年轻人非常关注的一个话题，很多人减肥期吃得很少，恢复正常吃饭后，只要吃多一点胃就会觉得难受。
因为胃有一个叫容受性舒张的生理状态，食物进到胃里后，会发生一种扩张性的反应，来承载这种食物，并进一步消化和吸收，如果长期摄食量很少，胃的容受性舒张功能就减弱了，再恢复到正常饮食后，胃腔就不能适应这种转变，所以会感到不舒服。生活中很多年轻人减肥坚持不了两天，又开始胡吃海喝，长期这样反复折腾，胃会很受伤。
建议大家通过健康的方式减肥，比如增加锻炼，不要单纯通过节食来减肥。另外，每天的饮食种类要丰富，食量不要忽大忽小。
最后，夏天降暑不要凉了胃。夏天是胃病高发的季节，这是因为高温天气，上班族每天在办公室吹空调，冻坏了胃，出门后为了快速降温，又猛喝冰冻饮料等，导致胃病出现或复发。还有的人晚上睡觉吹空调、不盖被子，让胃受凉，出现恶心、胃胀等症状。
这些坏习惯，往往会增加胃的负担因此，上班族夏季养胃护胃应该注意局部保暖。空调温度应控制在27℃左右为宜，室内比室外低3℃~5℃为佳，睡熟以后腹部要盖上薄被或毯子，并避免空调出风口直接对着身体。
保胃时刻表
7:00~9:00早餐：“保胃”准备战早餐前先喝水：将早餐时间安排在起床后1小时，与午餐间隔4小时。早上起床后，先喝150~200毫升温开水，以补充夜间呼吸流失掉的水分，促进胃肠蠕动，“叫醒”脾胃，做好迎接早餐的准备。
空腹不吃酸：空腹及胃部不适时，应少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等)。
明确早餐吃什么：要吃上一顿营养的早餐，以下几点必须注意：淀粉类主食必不可少；奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样；水果、蔬菜也至少有一样。温度以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上本来还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入少量坚果，早餐质量就堪称模范了。12:00~14:00午餐：“保胃”攻坚战提早想好吃什么：如果你要外出吃午饭，那在早晨就要确定去哪吃，不要等到中午12点才开始做决定。研究表明，比起在午饭时间临时决定，我们在提前制定午餐计划时更能够减少盐、卡路里和脂肪的摄入量(因为那时你还没那么饿，不会因为受到饿的胁迫而做出不恰当的选择)。相比晚餐，午餐的选择空间就大多了，但在冬天，多菜少肉七分饱的饮食原则也一定要坚持。
午餐后别急着睡：午休虽好，但是也不要餐后马上就午睡。最好能安静待上十几分钟，保证血液大量流向胃肠道，使其正常工作再睡。午睡后要慢慢站起，再喝一杯水，以补充血容量，稀释血液黏稠度，需要注意的是刚起床不要马上从事复杂和危险的事情。16:00~17:00加餐：“保胃”游击战蔬菜水果轻加餐：成年人每日至少要吃200克~400克水果，如果下午觉得饿，那就适量补充一些水果吧。长期空腹容易导致胃溃疡和胃肠功能紊乱，此时食用水果，水果中丰富的维生素和膳食纤维有助于美容塑身。18:00~22:00晚餐宵夜 “保胃”大决战正餐别太油腻：肥美的牛排、红烧肉，其实不太适合晚餐时吃。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾之类，脂肪含量会少得多。但因肉类、鱼类、海鲜等蛋白质含量高，故一天的食用量也不宜超过75克。至于酒水，则最好换成健脾养胃的茶，比如陈皮普洱茶就很不错。
晚餐后别坐着：晚饭后是脂肪最容易堆积的时候，尽量不要坐在电视前当“沙发土豆”。饭后和家人、朋友一同步行，不但可以交流感情，更可以“以动助脾”，在健身的同时帮助消化。
睡前不进食：睡前喝牛奶并不是所有人的“养生良方”。专家表示，喝牛奶会刺激胃酸和胆汁的分泌，胃不好的人最好睡前不要进食。想问宵夜该怎么吃？答案当然是——不吃!
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