增强免疫力必吃的8种美食
2016/7/29 陆家易健康
众所周知，免疫力是人体自身的防御机制，若是免疫力比较低下，人们则是会容易生病或是没有精神。
而在日常的生活中与许多的方法是可以帮助我们提高免疫力的，饮食调理就是其中之一。
那么你知道增强免疫力的食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一些吧!增
? 葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。
但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。
不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。
? 白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。
体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。
? 巴西紫莓
虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。
虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。
巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。
? 西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。
由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
? 卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。
在当令时，卷心菜在也很容易获得，而且不贵。
把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
? 麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗。
这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。
麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。
因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
? 大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。
? 烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。
? 菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。
同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
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