增强免疫力必吃的8种美食
2016/7/29 陆家易健康

    

    

     众所周知,免疫力是人体自身的防御机制,若是免疫力比较低下,人们则是会容易生病或是没有精神。

     而在日常的生活中与许多的方法是可以帮助我们提高免疫力的,饮食调理就是其中之一。

     那么你知道增强免疫力的食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一些吧!增

    

     ? 葡萄柚

     葡萄柚富含维生素C。然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。

     但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

     不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。

    

     ? 白蘑菇

     不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。

     体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

     动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。

    

     ? 巴西紫莓

     虽然种植上和蓝莓没什么两样,但是销售上却是超级食品,巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。

     虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力,其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。

     巴西紫莓可以榨汁,和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。

    

     ? 西瓜

     熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。

     由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

    

     ? 卷心菜

     卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。

     在当令时,卷心菜在也很容易获得,而且不贵。

     把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。

    

     ? 麦芽

     麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗。

     这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。

     麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。

     因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

    

     ? 大蒜

     大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。

     ? 烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。

    

     ? 菠菜

     菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。

     同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

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