诱发偏头痛的元凶是它们！4类“镁”好食物预防头痛
2016/5/24 头痛健康资讯

     “头痛不是病，疼起来真要命”，有偏头痛的人群经常靠止痛药缓解，可也没有根治。因此在日常生活中，应尽量避免诱发偏头痛。总体来说，诱发偏头痛的元凶，4类食物须避免：

     1.无糖或低卡的甜食饮料

     许多人为了减少热量的摄取，甜食或饮料会选择无糖或低卡，但是无糖优格或低卡饮料含有代糖阿斯巴甜，可能会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引发头痛，冰淇淋也容易含有阿斯巴甜的成分。

     2.香肠火腿之类的加工肉品

     香肠、火腿、热狗、培根、腊肉、腌肉以及各种肉乾等这些可以长期保存的肉品，为了防腐会添加「硝酸盐」或亚硝酸盐，但这2种化学物质经过研究认证，的确会诱发头痛。

     3.起司与乳酪

     起司与乳酪含有酪胺成分，会导致身体释放肾上腺素及血清素，让血管收缩，扩张，而引起头痛反应，其他乳制品如羊奶、优酪乳、酸奶、干酪，或加酵母的食物如面包、蛋糕等，也有酪氨酸。

     4.咖啡因

     也许你听过有朋友说他喝咖啡头就不会痛了，这是为什麽？其实跟喝咖啡的量有关。咖啡因十分矛盾，它可以缓和头痛，也可能造成头痛，根据卫生福利部的建议，国人成人每日的咖啡因摄取量应控制在300毫克以内。

     北京友谊医院营养师顾中一介绍，近年来医学界注意到，镁离子可能在偏头痛发作机制中扮演重要的角色，尤其是对偏头痛的患者进行检测后发现，他们普遍存在着低镁的现象。因此，想预防偏头痛，可摄取4类“镁”好食物，降低偏头痛发作的机率。下列4类食物都含有镁：

     1.紫菜、香蕉

     日常生活中许多常见蔬果类都含有镁，例如：紫菜、花椰菜、菠菜、雪里红、冬菜、苋菜、荠菜、冬菇、杨桃、桂圆及香蕉。

     2.全谷类

     全谷的“全”含有完整的意思，也就是指未经过精制，含有麸皮、胚乳以及胚芽等构造的完整谷粒，如：糙薏仁、全大麦、全荞麦、全小米、全燕麦。

     3.豆类

     如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆。

     4.坚果类

     葵花子、杏仁、腰果、榛子这些坚果都含有镁。

     本文来源：爱秀美

    

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