节气 | 大暑
2016/7/22 三联生活周刊

     本文转自「三联节气」

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     大暑，六月中。天热到极点。东汉刘熙的《释名》解释，暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称“龌龊热”。暑最热时，大家以各种方式乘凉避暑，“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，于星斗满天之夜作“感凉会”，都是盛夏乐趣。而午后盼风雨欲来，迎大雨滂沱，山晚听轻雷断雨，亦别有一种清凉诗意。

    

     一候，腐草为萤

     古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫袅袅神秘在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。

     二候，土润溽暑

     溽是湿，湿气浓重，蒸郁而令人难耐。

     三候，大雨时行

     因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。

    

     伏贴是俯首帖耳面对酷暑的意思。老北京说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，三种不同面食，其实都是古人“伏日作汤饼辟恶”的具体化，汤饼泛指一切面食。宋朝留下的食谱《膳夫录》中记载，伏日吃绿荷包子，倒是雅致。

    

     宋梅尧臣有《中伏日妙觉寺避暑》诗：“绀宇迎凉日，方床御绤衣。清谈停玉尘，雅曲弄金徽。高树秋声早，长廊暑气微。不须河朔饮，煮茗自忘归。”

    

     三伏之际昼夜酣饮极醉，至于无知，云以避一时之暑，故河朔有“避暑饮”。此典出自三国曹丕的《典论》，叙述刘松与袁绍子弟共饮的典故。河朔，地区名，泛指黄河以北。

    

     农历六月二十五是北方农民的祭虫王日，也需焚香顶礼，以免虫灾。此时草木疯长，正是虫鸣螽跃时。喓喓草虫，跃跃阜螽，虫类趁秋寒未到，正无顾忌疯狂寻欢滥爱，夜晚到处是偶遇欢鸣之海洋——虫类不需人类那样矜持含蓄，“螽斯羽，诜诜兮。宜尔子孙，振振兮”。到处寻遇，到处子孙满盈。

    

     大暑饮食以清热化湿为宜，冬瓜利湿，海米补钙。

    

     香薷饮治为夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿所致的阴暑证。香薷饮是中医有名的方剂，由香薷散演变而来，药味相同，制成散剂叫香薷散，熬成煎剂就是香薷饮。本方出自《太平惠民和剂局方》，药仅3味：香薷、炒扁豆、姜厚朴。主要功用为祛暑解表，和中化湿。若在暑夏季节，外感于寒，内伤于湿，或受暑热侵袭，常会头重头痛、身热畏寒、食欲不振，或者腹痛吐泻、四肢困乏、精神倦怠。

     防治中暑还可服用清暑益气汤。清暑益气汤出自《温热经纬》，以西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、西瓜翠衣、甘草、粳米等成药，具有清暑益气、养阴生津之功效。

     伏贴

     文 / 朱伟 插图 / 王文哲

    

     现在入伏去贴“伏贴”的人越来越多，“冬病夏治”、“夏病冬治”的方法也越来越为人津津乐道，张璐这个名字随之也就被人挖掘出来。

     他是清初的三大名医之一，苏州人，明亡之后，他躲进太湖隐居著书，将自己的行医经验写成了16卷《张氏医通》，因这部书，他确立了自己的医学地位。据说，“伏贴”的疗法就记载在这部医书里。

     《张氏医通》现在全书都可以在网上找到阅读，但没有检索，也就无从找到有关“伏贴”的原始记载，从头到尾去阅读这样一部医方又没有耐心，这工作大约也就无人去做。我们现在是习惯了找不到出处就任意到处引用。

     但所谓“冬病夏治”的理论究竟源自哪里？现在的网络百科中，一律照抄成出自《内经·素问》中“四气通神大论”的“春夏养阳、秋冬养阴，以从其根”，与“六节脏象大论”中的所谓“长夏胜冬”。但《素问》这两节中其实没有有关“冬病夏治”的记载。《素问》中所说，都是顺应天时地理的调养，所谓“五日谓之候(一年72候)，三候谓之气(节气，72候为24节气)，六气谓之时(6个节气组成一季)，四时谓之岁，而各从其治也。五运相袭，而皆治之。”“春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春”是指五行关系。四季对应五行，所以夏分出一个长夏对应五行中的中央土。长夏按照一般的说法，是指季夏六月，中医则说是夏之最后的18天，它处在中央位置，在五气中属湿，在五脏中属脾，也正对应着伏。

     之前我读明朝高濂的《遵生八笺》，说到农历六月是，此月肾、肝都气微，脾旺。这三者关系，肾为水，肝为木，脾为土，脾借木气疏之，而肾为肝之母，所以，脾旺便导致肝、肾都弱，所以要增咸减甘以补肾，因为肾是根本。这是水与土，也是长夏与冬的关系。

     我没有读到《张氏医通》中有关“伏贴”的记载，但选读到他对咳嗽的分析，确实对五行关系认识深刻。他认为，咳嗽者，必责之于肺，因为“肺为清虚之腑，毫毛必咳；又肺为娇脏，畏热畏寒，火刑釜烁故嗽，水冷金寒亦嗽”。这认识一般人都能理解。但他进而认为，“治法不在于肺而在于脾，不专在脾而反归重于肾，盖脾者肺之母，肾者金之子，故虚则补其母，虚则补其子也。”所谓“伏贴”治咳嗽、气管炎，“冬病夏治”的原理大约就在这儿。《张氏医通》中说，脾为生痰之源，肺不过是生痰之器。

     我读到的《张氏医通》这一节，治咳之方还是用张仲景的“小青龙汤”，其方是麻黄、芍药、细辛、干姜、甘草、桂枝、五味子、半夏，与现在“伏贴”的配方接近。而其小青龙名，青龙是东方木神，龙为水族，对应的也是五行关系。

     网络百科上，哪怕这样稍微做一点认真的功夫，也能多提供一些可供人进入的途径。但现在时代，好像一切都不必深究了。

     总之，中医是国人值得骄傲的太深奥的学问，我这只不过读到一点皮毛而已。就这“伏贴”的渊源关系，相信专家们会有长篇大论的。

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