辅食越烂对宝宝越好吗？看看专家怎么说！

辅食越烂对宝宝越好吗？看看专家怎么说！
2016/9/3 儿童营养食疗食谱

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     很多父母在制作辅食时，会坚持“又碎又烂”的原则，生怕宝宝咬不动，吸收不到位，易卡喉。那么，辅食真的是越烂对宝宝越好吗?

     辅食太烂对宝宝的不利影响

     1、影响咀嚼能力

     宝宝只有长时间进行口腔动作，并经常练习才能达到良好的咀嚼能力。如果家长担心孩子的咀嚼能力弱，总是把辅食煮得太烂，让宝宝难以接触干的或者硬的食物，孩子的口腔肌肉就难以得到锻炼。

     2、干扰牙齿发育

     长久以往喂食太烂的辅食，就会影响孩子的脸部、口腔、牙齿的发育。特别是牙齿和牙龈没有得到挤压锻炼，在发育和排列上就会受到影响，难以牢固或者造成牙齿排列拥挤，舌头和其他口腔器官也难以灵活伸展，孩子日后可能会出现语言表达能力不佳的情况。

     3、造成营养不良

     太烂太碎的食物，往往已经被人为地加工细腻化，所以其营养成分也会流失得特别严重。孩子经常食用，既无法吸收到所需的营养，还会变得营养不良。

     宝宝辅食要随着年龄变化

     辅食和奶类食品要随着孩子年龄的增大而逐渐增多，也就是说要慢慢调整为辅食为主，奶水为辅。如果始终坚持奶类为主，孩子的咀嚼能力只会停滞不前。建议按照以下的时间变化，来调整辅食：

     4-8个月宝宝

     此阶段孩子才学会如何吞咽，在制作辅食时多选择泥状、糊状和半固体状，如米粉、菜泥、香蕉糊等等。长到6个月后，建议适当做一些小颗粒状的食品，开始锻炼孩子的咀嚼能力。

     8-12个月宝宝

     此阶段孩子开始进入疯狂“长牙期”，时不时地可以看到宝宝的小嘴冒出几颗小牙。建议此时可以增加辅食种类，如蔬菜肉末粥、烂面条、软吐司、小块水果像香蕉等等，都是不错的选择。

     注意，在食物的体积上可以逐渐从小变大，从细变粗，不要再人为地二次加工，让宝宝在长牙期充分地锻炼咀嚼力。此外，这样的食物安排还能帮助孩子在吃饭间磨牙，促进牙齿发育。

     12个月后宝宝

     此阶段孩子可以吃很多食物了，如馄饨、软饭、饺子、稍稍加工过的肉和蔬菜等。因为牙齿萌出得越来越多，宝宝能很好地协调咀嚼和吞咽的动作，有的甚至可以将粗、硬的食物咬得细碎。

     在吃饭间，孩子能充分地锻炼舌头和整个颌面部的肌肉，日后宝宝也能更容易准确地发音。

     2岁以后宝宝

     此阶段幼儿的牙齿发育基本成型，在食物选择上大致与成人无异，无需再为其另外准备食物。

     有关宝宝辅食的其他误区

     ①用饼干做辅食

     宝宝吃什么辅食好?有些父母觉得饼干又香又好吃，给孩子用饼干做辅食方便又快捷。然而饼干是二次加工处理食品，油脂和添加剂都存在，又没有什么营养成分，把饼干当成孩子的哺食真的不合适，不仅没有营养，而且还容易导致孩子上火，大便干燥，便秘等症状。

     家长应该给孩子准备一些清淡且营养丰富的哺食，如小米粥，皮蛋瘦肉粥等。

     ②浓汤宝宝喝了好

     有些家长认为，汤煲得越浓越好，于是小火慢慢熬，一熬就是几个钟头。殊不知这样的汤宝宝喝了不光没有营养，还有可能产生一些不健康的物质，喝下去对身体有害。

     其实，宝宝喝些青菜汤，瘦肉汤就已经很营养了。瘦肉汤做起来非常方便，只需把瘦肉切成片，接着直接放在清水里煲汤，瘦肉汤味道鲜美，脂肪含量又少，很适合宝宝食用。

     ③宝宝能生吃水果和蔬菜

     有些水果和蔬菜生吃营养比较高，维生素不易被破坏，于是大人一般都是生吃。因此，有些家长觉得宝宝也可以生吃水果蔬菜。大人和小孩的消化系统有很大差别，孩子的消化系统还没有完全发育好，生吃水果蔬菜会导致肠胃不适，引发腹胀腹泻等消系统疾病。

     不建议给年幼的宝宝生吃水果蔬菜。但可以榨点水果汁，每次喝一小杯，也要看宝宝头次喝过之后的反应，如果腹泄，建议就不要再喂。

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