上班族中痛风发作的原因，原来是这样.
2016/9/10 风湿主任刘国栋

    

    据调查发现，近几年来上班族中发生痛风的越来越多，很多人都不明白是怎么回事。不知道为什么以前老年人常患的疾病，现在转发到年轻人身上。到底诱发痛风的原因是什么呢，很多人都想知道，那就去了解一下上班族中痛风的发作的原因?

    

     专家指出，痛风是慢性代谢疾病，主要是由于尿酸含量过高，导致代谢紊乱引发的。随着近几年我国经济快速发展，饮食结构的改变，调查发现，痛风的发病呈上升趋势，并且由中老年人趋向于年轻人，威胁人们的健康，引起了社会各界人士的关注。

    

     上班族中痛风发作的原因?提起痛风，人们就自然而然的想到普林―尿酸的主要元素之一，人们普遍认为饮食的普林值越低，痛风的发病率就会越小，其实并不完全正确，因经常的高油脂饮食而引起的肥胖，很可能是痛风发作的另一因素，影响肾脏代谢尿酸。所以若想避免痛风，就必须远离高普林以及高热量的饮食。

    

     一、“动物性”高普林食物包括：海鲜、内脏、大量摄取红肉类及高汤是痛风病的危险食物，若加上用烧烤、火锅吃到饱等高热量料理方式，很有可能就成为诱发该病的元凶。此外，酒精在代谢过程会产生乳酸干扰尿酸排出，且啤酒的酵母更容易增加尿酸值，上班族喜欢用美食纾压但得避开这些高热量、高蛋白的危险食物!

    

     长期以来人们一直认为豆浆、豆腐吃太多会引发痛风，其实不然，黄豆是“植物性”普林食物，而且普林在豆制品中的含量其实不高，研究表明除非是急性发作期，否则患者可以按照国人饮食指南规范，每日摄取约2份豆类制品(约480cc豆浆)，不但不会诱发痛风，还可以协助降胆固醇、降血脂!

    

     二、肥胖，它也是痛风的高危险因子，据美国研究发现，肥胖的人相比一般人患痛风的几率高3倍。因此体重过重的人应调整饮食结构，例如：早上有喝奶茶习惯的上班族，建议可用低糖或无糖的高纤豆浆取代;中午提高蔬菜摄取量并加上适量鱼肉或豆制品取代炸排骨、炸鸡腿等，这样不但可维持必要的蛋白质摄取、达到健康减重目的，更可远离三高及痛风上身的风险。

    

     除上述病因外，生活习惯对痛风的发病也很重要，如果年轻人长期熬夜搭配高油、高蛋白饮食，如夜间加班时买桶装炸鸡当正餐，或者KTV通宵唱歌兼喝啤酒，极易引起体内尿酸的改变，引发急性痛风。

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