白馒头竟然有这么高大上的吃法，妈妈再也不用担心我不吃饭了！
2016/8/17 黔东南美食

    

     馒头，你还只是吃白花花的馒头而已吗？你还只是啃着白花花的馒头一口口的送水吃吗？这~~~吃着吃着黯然感伤啊。

    

     小时候，小煤炉的火总热着，奶奶就会拿一个冷馒头架在煤炉上。烤一会就翻一下面，奶奶从来不会让我翻馒头，怕我烫着那又是一件麻烦事。

    

     白白的馒头被烤的泛黄，有时候烤过头了就会有棕色的焦边，烤好的馒头外壳是脆脆的，掰开馒头里面就是软软的冒着热气的，就这样一个烤馒头能让我撑到晚饭前。

     现在回想起来，觉得小时候的自己也很幸福的，再怎么说烤馒头也算的上一顿烧烤了吧。

     用馒头加餐，取料方便，做起来也简单，可如果只是单纯的烤馒头，小朋友们也会吃腻的，所以我们还是要学会花式馒头吃法，才能满足各种小朋友的胃口。

     腐乳烤馒头片

    

     主料：大白馒头1个

     辅料：红腐乳2块、白芝麻适量、植物油适量

     1.将白馒头切成约1CM厚的片。

     2.在烤盘上刷上厚厚的一层植物油，把馒头片排入烤盘。

     3.在馒头片上抹一层红腐乳。

     4.再洒上适量芝麻，放入预热好的烤箱烤焙即可。

     孜然炒馒头

    

     主料：馒头1个、鸡蛋1只、香肠1块、豆腐干1块、油菜2颗

     辅料：盐适量、葱花适量、孜然适量

     1.将鸡蛋打散，加适量盐，馒头切小丁浸入蛋液拌匀。

     2.香肠切丁，豆腐干切条。

     3.不粘锅烧热加适量油，放入浸好蛋液的馒头丁煎至金黄酥脆盛出。

     4.香肠、豆干、油菜下锅煸炒，放入葱花馒头干翻炒片刻，撒上孜然粉出锅装盘。

     蛋香煎馒头片

    

     主料：馒头1个、鸡蛋1个、香葱两根、料酒少许、盐适量、油适量、五香粉少许

     1.馒头切厚片。

     2.碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。

     3.将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液。

     4.用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。

     5.煎至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。

    

    

    

     有美食推荐的朋友请联系我们哦!欢迎转载!

     好消息：为响应国家互联网+战略行动计划，黔东南美食隆重推出“智能点餐系统”，极大方便市民们的智能就餐，敬请关注微信公众号“黔东南美食”享受就餐新时尚。

    http://www.duyihua.cn
返回 黔东南美食 返回首页 返回百拇医药