【尝遍勃艮第金丘名庄（82）】：戴布雷酒庄（萨维尼村）白葡萄酒）
2016/7/19 红酒世界网

    

    

     酒款名称：戴布雷酒庄(萨维尼村)白葡萄酒 (Domaine Debray Savigny les Beaune, Cote de Beaune, France)

     这款葡萄酒产自法国勃艮第的萨维尼村，是由100%的霞多丽(Chardonnay)酿造而成。萨维尼是勃艮第子产区—伯恩丘(Cote de Beaune)内的一个较大的产酒村庄。该产区位于金丘小峡谷的山间，距伯恩镇不远，这里的葡萄酒兼具了沃尔奈(Volnay)红葡萄酒的优雅和玻玛(Pommard)红葡萄酒的强劲。这款葡萄酒呈淡淡的金黄色，带有绿色边缘，香气浓郁，以柑橘类水果香气为主，口感活泼，陈年后会呈现出一些杏仁类干果香气。适合搭配淡水鱼类食物。

     酒庄简介：戴布雷酒庄(Domaine Debray)位于勃艮第中部的伯恩丘产区。经历了吉恩·诺尔·巴赞(Jeannoel Bazin)祖孙三代150年的精心经营，2006年依沃尼克·戴布雷(Yvonnick Debray)看出了这里的潜力，成为新任庄主接手经营并延续酒庄传奇。戴布雷酒庄种植的古老的葡萄树，坐落在山坡的东面和东南面，每天都能接收到太阳在黎明时分发出的第一缕阳光，并且天然地挡住了西边风的侵袭，同时拥有良好的排水性。这种得天独厚的地理优势为黑皮诺(Pinot NOir)和霞多丽的成长提供了优秀的环境。

     红酒世界·网上商城价：318元

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