【2015年期酒大师品鉴（18）】：2015年份碧尚男爵酒庄红葡萄酒
2016/8/15 红酒世界网

    

     期酒品鉴

     2015年份碧尚男爵酒庄红葡萄酒

     Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France 2015

    

     这是一款来自法国波尔多(Bordeaux)波雅克(Pauillac) 产区的红葡萄酒，由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿而成。该酒获得《葡萄酒倡导家》 (Wine Advocate) 96-98分、詹姆斯·萨克林 (James Suckling)96-97分以及李志延 (Jeannie Cho Lee)95分的评价。

     波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个，这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。

     波雅克村葡萄园面积约达1,100公顷，种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等，其中赤霞珠是产区最重要，种植面积最广泛的葡萄品种，该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。在波雅克村，每家酒庄的葡萄园往往都位于独立的坡段、砾石圆丘或台地上，这使每个葡萄园拥有独立且与众不同的风土条件。

    

    

    

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