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2015/8/26 笨鸟文摘
霆锋在《十二道锋味》中用精湛娴熟的厨艺让他的暖男形象进一步升级，于是招来了很多这样的反应：
然而并不是所有人都可以有霆锋大大的颜值，所以想让人忍不住给你生猴子，你需要在厨艺上下功夫。
如何做到厨艺提升？小编陷入了深深的思考，搜罗发现可能要去厨艺最牛逼的地方学习一下：
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，其星级评鉴分三级：
一颗星 餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅
两颗星 餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅
三颗星 有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐
按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这进餐，人均消费约在3000元-4000元rmb。在米其林，最美妙的就是能尝到最好的食材的滋味。
于是问题又来了：吃不起!
吃不起＝学不会＝做不出来＝征服不了吃货妹子＝没有人愿意给我生猴子
正当我绝望的时候，发生了一件事，让我觉得，我跟霆锋大大之间，还是有一拼的
“
事情的经过是这样的，那个卖水果的土豪，对，对，对，就是那个网上买水果都去他们家天天果园，上周开了个发布会，宣布开始卖生鲜了，而且不但是开始卖生鲜，还是选的世界上最好的生鲜食材，而且是大卖特卖!!!发布会现场请了米其林大厨做了十道生鲜大餐，给小编好吃得不要不要得，而且色香味远看上去就忍不住想点赞得那种。问了一下现场的米其林大厨：其实呢，做好生鲜的关键是食材，现在，只需要花费不到200元，我们同样能够尝到世界最好食材的美味。
小编上网买了这些素材，然后花了一周末时间深扒了一下十道菜米其林大厨的做法，小试了一下，竟然很成功!!!
如何挑选其林大厨顶级同款生鲜？
竟然如此简单!
下面把这些顶级食材分享给大家
你跟霆锋之间，就是这几道菜的距离了
智利烟熏三文鱼
三文鱼是大家比较熟悉的一种食材，平时在餐厅里面也会经常吃到，三文鱼大家知道最多的是挪威三文鱼，挪威三文鱼是不允许整条进口到中国，为什么呢？因为挪威三文鱼体内含有一种三文鱼溶血症，不符合中国食品安全的相关规定，所以整条挪威三文鱼不允许进口到中国。天天果园选择智利野生三文鱼，把它制作成烟熏的三文鱼，这种烟熏三文鱼可以作为早点，也可以作为中午的减肥餐，很多爱美的女孩子中午都爱这样吃，既满足营养又满足了口感。
还和大家分享一个三文鱼的新做法。三文鱼其实我们比较普遍的一种吃法是生吃，去日本料理店可以去吃煎熟的三文鱼，大家可以在天天果园App上买到有一种是用来煎食的三文鱼，建议大家不用煎成全熟，半熟就可以，两面要煎，但是中间不用煎熟，煎成半熟是口感最佳的。
第二道：朝鲜扇贝
扇贝这款产品非常普遍，提醒各位可以注意一个小细节，我们选扇贝这种食材的时候，我们去菜市场买会看到上面有很多的冰，首先一个大家不要觉得我买了这个扇贝怎么有那么多冰，这是一层保护冰，不可避免。如果说扇贝没有保护冰，它会很快腐烂，这样子不利于它的存储。
天天果园售卖的扇贝在生产处理的过程中会进行去沙的工艺，会把原贝割开剔除沙囊，然后再进行包装冷冻。
第三道：生蚝
吃生蚝的时候，可以先喝一口矿泉水，净化一下口腔。拿起生蚝，先喝一口生蚝壳自带的海水，这是让你能更好的体验生蚝的鲜甜味，如果喜欢吃原味可以直接吃，如果喜欢入口层次感丰富一点，可以挤几滴柠檬汁。吃生蚝有一个特点，不要一口一口吃，尝试整个吞。这种资深蚝客的专业吃法会让你有全新体验。
第四道：波士顿龙虾
500g左右的波士顿龙虾需要生长7-10年，波士顿龙虾主要的产区位于美国和加拿大。
天天果园的波士顿龙虾是熟冻的，就是说从国外进口捕捞的时候，龙虾已经在船上煮熟冷冻。买回去的龙虾通过自然解冻，可以根据自己的口感要求，在家自己非常简单的烹饪处理。
法国蓝贻贝
这款鲜活的法国蓝贻贝之前在国内很少吃到，目前我们吃的90%都是冻的，天天果园上卖的是鲜活的，法国直接空运到国内，非常难得的新鲜食材，在家就可以自己烹饪欧洲名菜——黄油干邑蓝口贝。
新西兰银鳕鱼
银鳕鱼对于中国普通消费者来说很熟悉，购买时候最大的困惑是？买的银鳕鱼是不是正宗。
银鳕鱼，其实银鳕鱼不属于鳕鱼科，市场上面银鳕鱼主要产地是新西兰，法国，智利等。
天天果园上的是新西兰银鳕鱼，新西兰、法国、智利，无论是哪个产地捕捞其实都是靠近南极这边的海域，捕捞的船属于不同的国家所以产地会有不同。当然这当中智利银鳕鱼相对比较差一点，因为智利渔船处理银鳕鱼的方式上没有新西兰，法国的渔船先进。新西兰的银鳕鱼身一般来说是非常的雪白。通过这点就可以辨别出是真正的新西兰银鳕鱼还是智利的银鳕鱼。
越南黑虎虾
黑虎虾比较普遍的产区是越南、泰国、印度尼西亚、澳大利亚。其中澳洲的相对价格较贵，相对来说作为黑虎虾全球第一出口大国越南出产的黑虎虾的性价比无疑是最高。
英国黄金蟹+泰国香米
在泰国乌汶府(香米核心产区)没有现代化耕作，标准的天耕雨作，这种纯天然生产出的泰国香米非常软糯好吃。
黄金蟹有很多叫法，可能我们平时在线下超市会看到有的叫面包蟹，有的叫甜蟹，黄道蟹或者棕蟹，其实这都是同一种蟹。黄金蟹蟹身含有很多的黄，这个特点比较受我们中国人喜欢。我们国人吃蟹比较喜欢吃黄，但其实黄金蟹不是每只都有这么多的蟹黄，公蟹也是没有蟹黄的，欧洲人把蟹捕捞上来后把公蟹供欧洲市场食用，母蟹出口到亚洲地区主要是中国。
乌拉圭草饲牛肋条
乌拉圭人均牛肉一年食用100多公斤，非常大量，可以说是无肉不欢，每餐都吃。乌拉圭牛肉基本上都是草饲，草饲牛肉有一个特点，肉质比较紧实，比较适合一些中式烹饪，做咖喱牛肉，做红烧牛肉的都非常美味。
顶级和牛
对吃很讲究的人都应该听说过神户牛肉。很可惜神户牛肉不允许进口中国。我们能够享用到的最好的牛肉是澳洲和牛。经过四代的繁殖，现在澳洲和牛的纯度可以达到93.75%左右，澳洲和牛已经跟神户和牛几乎是相同的品质。顶级的澳洲和牛吃上去绝对是入口即化，香汁四溢，这款顶级食材不久即将在天天果园上线。
爆个福利:
现在上天天果园可以直接选购上述的十种顶级食材哦!
不要谢我，谢天天果园。
米其林餐厅上千块的生鲜，最低只要49元!
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