哪些水果皮是可以吃的哟？
2016/3/11 闻康医生

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     随着气温的上涨，越来越多的美味水果纷纷上市，水果吃货的春天来了。当吃带皮水果时，我们习惯去掉果皮以保证卫生，其实很多水果皮更具营养，是可以带皮吃的。

    

     1

     葡萄皮降血脂

     葡萄皮含有比葡萄肉和籽更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以葡萄皮营养价值高，是可以带皮吃的，只要洗干净就行。

    

     2

     黄瓜皮能排毒

     黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。平时吃黄瓜不要排斥黄瓜皮哟!

    

     3

     苹果皮助消化

     苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

    

     4

     黄皮果的皮清热降火

     黄皮果性凉，食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮降火功效更好，于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去，或者取果皮和果核用来煲汤喝。夏天吃黄皮果时，是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下的，味道虽然有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良的作用。

    

     5

     西梅皮富含钙元素

     西梅不仅食用方便，营养价值也是非常高的，尤其是对于有心血管疾病的中老年人，可以有效的预防这些疾病的出现，还可以增强心脏能力避免疾病恶化，对健康是非常好的。西梅皮中含有的钙、锌是非常高的，可以有效的缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状，而且适合不同年龄段的人食用。

    

    

    在当下的生活中，不少的朋友认为不去掉皮会让自己吃掉果皮上的一些农药的残留，但其实只要我们能用正确的方法去清洗水果，根本不用担心这样的事情会发生。

    

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