惊呆了！超市最脏的八种食物
2016/3/24 闻康医生

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     经常在超市购物，了解超市的食品卫生情况么？那么看起来新鲜干净的食品真的干净么？其实不然。下面为大家介绍超市中最脏的八种食物，大家在购买和清洗的时候要注意!

    

    

     1肉馅

     包饺子、捏丸子时需要用到不少肉馅。以前都是自己挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰，现在超市为我们节省了很多力气，直接提供已经剁好的——精肉馅。我们以为精肉馅是上好的肉制作而成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘，还有猪毛等等，但是当他们混在一起打碎后，我们在购买的时候根本法无法分辨。为了卫生起见，精肉馅最好还是自己剁制，实在没工夫，也要去有品质保障的大超市购买，并且在使用前用淘米水多泡会，洗掉污垢。

    

     2抗生素牛肉

     牛肉是肉类里很多人非常喜欢的，然而从美国2010年的农业部报告中我们了解到，牛在饲养的过程中往往被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，就会造成肾和神经系统的损伤。

    

     3含有重金属的燕麦片

     近些年在营养学家的提倡下，燕麦片成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。速溶燕麦片一般都很甜，有很高的卡路里。而且有些速溶燕麦片添加了许多添加剂，并不利于健康。大家购买时一定要注意。

    

     4被污染的生菜

     生菜拥有良好的口感和丰富的营养，而且绝大部分生菜还是一种天然的抗氧化剂!这一切看起来非常美好，但是由于河水被污染，需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”，所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜，如果生菜出现其他颜色，那就是被污染了。

    

     5冷藏的水果

     也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样，但是它的抽检调查情况却很糟糕，原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用，很容易造成食物中毒。去超市购买水果，尽量选择新鲜水果，少买冷藏水果。

    

     6冰冻鲜虾

     你以为你买到的是鲜虾？其实它可能在冰柜放了快半年了，只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理，导致它根本就不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这让它彻底不干净了。

    

     7盒装鲜猪肉

     据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现，由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素，因此抗生素残留问题相当严重。而且盒装鲜猪肉并不一定新鲜，只是看起来不错而已。

    

     8罐头食品

     罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在，因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A如果食用了，会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱，从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以罐头食品还是少吃吧。

    

     除了以上的食材之外，烤鸡的病菌含量也是非常高的，大家在购买和食用时要多注意!

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