凌晨4点半被拍下的一幕,太恶心了!千万不要再吃!
2016/9/4 美食健康顾问

    

     最近菜菜看到这个新闻,觉得震惊又愤怒,怎么会有这么黑心的商家了,居然昧着良心做这件事。

     整理发布/提醒大家的菜菜

     一家专门回收淋巴肉等边角余料,用于饲料油加工的工厂,却摇身一变,成了非法地下肉制品供应商。

     这家饲料油加工厂,每天将数百斤淋巴肉初加工后,送往多个市场,流入了餐桌!而他们用淋巴肉炼制的“饲料油”,竟然卖给饭店变成了“食用油”!

     想看详细的报道赶紧戳视频

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     在视频中我们可以看到很多带血猪肉,这些猪肉就是淋巴肉!

    

    

     经过处理后,这些淋巴肉开始流入市场,在市场还能公然叫卖。

    

     还把淋巴肉打碎做成了饺子馅,大家千万要小心街头小店卖的速冻饺子。

     看完视频和图片之后发现,现在的某些商家怎么可以那么丧心病狂,居然为了利益做出伤害他人健康的事,为大家科普一下淋巴肉是什么

     所谓淋巴肉,是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒,人一旦大量食用 ,很可能引起人体免疫功能低下。

     图示为淋巴

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     看到那么恐怖的淋巴肉流入市场,那我们又应该怎么辨别问题猪肉了,下面菜菜给大家找来了几点辨别的方法,赶紧记起来

     如何辨别问题猪肉

     在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时,应选择正规的店铺,并仔细辨别肉质,若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感,就极有可能是“淋巴肉”馅。

     另外,市民朋友在买猪肉的时候,可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉,看上去肥瘦肉之间没有明显界限,肉质较为发绵,摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实,而闻起来腥臭味重,这类肉则要引起注意,应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。

    

     1、看表皮:健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。

     2、看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。

     3、看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。

    

     4、看肌肉:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。

     5、看弹性:好猪肉有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉戳穿。

     6、看淋巴:质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。

     7、闻气味:好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。

     以后大家买肉也要留个心眼

     一定要去正规场所购买

     不要随便在外面不正规的小店吃带馅的食品

     健康是革命的本钱!

    

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