八道适合秋季养胃的早餐粥，一起来看看，打好“保胃战”！
2016/9/21 美食健康顾问

    

     进入九月，天气渐渐转凉。秋天虽然是一个丰收的季节，但是秋季也是一个疾病“猖狂”的季节，特别是胃病，在这个时候极易复发，养胃成了秋季的“重头戏”。

     整理发布/早餐会喝粥的菜菜

     那么在秋季如何养胃呢？除了我们日常所知的秋季应该清胃养阴，为胃排毒，而吃一些养胃排毒的养生食谱也很适合，建议还可以喝粥暖胃，那喝什么粥可以在这个秋季有效起到养胃的功效呢？

     菜菜为大家精选了八道适宜秋季养胃的早餐粥，一起来看看，打好“保胃战”。

     一、百合银耳粳米粥

    

     做法：

     银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。

     功效：

     粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

     二、酥蜜粥

    

     做法：

     将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

     功效：

     酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

     三、冰糖沙参粥

    

     做法：

     先取沙参15-30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。

     功效：

     养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

     四、白果腐竹粥

    

     做法：

     白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。

     功效：

     白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

     五、薏仁山药粥

    

     做法：

     先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。

     功效：

     补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。

     六、粳米甘蔗粥

    

     做法：

     用新鲜甘蔗，榨取汁约100-150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。

     功效：

     清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结。

     七、粳米玉竹粥

    

     做法：

     先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

     功效：

     滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。

     八、鲫鱼糯米粥

    

     做法：

     鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

     功效：

     糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

    

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